Коньяк Claude Thorin VSOP 0,7 л в п/у производится из урожаев престижной зоны Гран Шампань, известной меловыми почвами и умеренным океаническим климатом. Такое сочетание способствует медленному созреванию винограда и формированию вин с высокой кислотностью и сдержанным ароматом, что считается ключевым фактором для создания элегантных и долговечных дистиллятов. Дом относится к семейным хозяйствам, работающим с собственными виноградниками. В погребе процессы проходят по правилам AOC Cognac. Сначала из сока получают сухое базовое вино, затем его дважды перегоняют в медных аламбиках шарантского типа и выдерживают во французских дубовых бочках. Категория ВСОП утверждает выдержку коньячных спиртов не менее четырёх лет. 

• Сорт винограда: Уни Блан (100%).
• Цвет: янтарный с мягким золотистым свечением.
• Аромат: фрукты, ваниль, лёгкие цветочные и древесные нюансы.
• Вкус: сбалансированный, округлый, с фруктовой основой, пряными акцентами и продолжительным тёплым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, десерты с миндалём, тёмный шоколад, до еды и после.
• Температура подачи: 18–20 °С.