Коньяк Hivert Pellevoisin VSOP 0,7 л в подарочной упаковке производит французская компания Godet Frères Cognac в регионе Коньяк. Марка исторически связана с домом Godet: в XIX веке Луиза Ивер-Пельвуазан вышла замуж за Огюста Годе, после чего два семейных предприятия объединились. Для версии ВСОП используют виноград Уни Блан. Из него получают сухое базовое вино, которое затем перегоняют и выдерживают в дубовых бочках. Самый молодой спирт в купаже созревал не менее четырех лет. Крепость напитка составляет 40%.
- Цвет: янтарно-золотистый, с медными бликами.
- Аромат: мягкий и зрелый, с нотами сухофруктов, ванили, древесины и легкой пряностью.
- Вкус: округлый и согревающий, с мотивами спелых фруктов, карамели и дуба, переходящими в продолжительное суховатое послевкусие.
- Гастрономические сочетания: утиный паштет, выдержанный твердый сыр, темный шоколад, ореховый тарт, запеченная груша.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
