Спиртные напитки Новой Зеландии – это часть национальной культуры далекой загадочной страны, разместившейся в юго-западной части Тихого океана. Южное полушарие живет по собственным природным законам, поэтому лето там начинается в декабре и заканчивается в феврале, а зима проходит с июня по август. По причине такой инверсии Новая Зеландия является очень популярным курортом среди жителей Северного полушария. Туристы посещают ее круглый год, и каждый находит что-то свое: горный туризм, зоопарки, конные прогулки, гольф дайвинг, серфинг, парусный спорт и другие водные виды активного отдыха. При этом никто не может пройти мимо национальной кухни и новозеландских спиртных напитков, которые являются ее обязательной составляющей.
Формирование культуры Новой Зеландии все еще продолжается, поскольку она является очень молодым государством, в уклад которого привносят что-то свое выходцы со всех уголков планеты. Основой же для новозеландских обычаев стал уклад жизни аборигенного племени маори – от них в местной кухне появились такие необычные блюда, как жареный батат, пирожки с мидиями или лососем, а также запеченная птица тити, известная как «птица-баранина» из-за большой жировой прослойки и характерного вкуса ягнятины. Обладателям крепких нервов и желудка также рекомендуется побывать на ежегодном фестивале новозеландской кухни Wildfoods, проводимом в марте в городе Хокитика.
