Текила Ла Пуэрта Негра Аньехо (La Puerta Negra Anejo) — выдержанная мексиканская текила класса премиум, выпускаемая на семейной винокурне Corporativo Destileria Santa Lucia в высокогорном регионе Лос-Альтос штата Халиско. Регион Лос-Альтос считается одним из лучших в Мексике для выращивания голубой агавы благодаря красноватым глинистым почвам с высоким содержанием железа и климату высокогорья. Этот выпуск относится к категории 100% Agave: основу составляет исключительно сок голубой агавы сорта Вебер, выращенной на собственных плантациях производителя и собранной по достижении 7-летнего возраста. Сердцевины агавы запекаются для превращения крахмалов в сахара, ферментируются и проходят двойную перегонку. Категория Аньехо (от испанского «выдержанная») присваивается текиле, выдержанной в дубовых бочках от 1 года до 3 лет — этот выпуск созревает в бочках из американского белого дуба, что придаёт напитку янтарный оттенок, плотное тело и характерные ванильно-карамельные тона при сохранении выраженного агавового профиля. 

• Цвет: насыщенный янтарный оттенок с тёплыми медовыми бликами.
• Аромат: ноты запечённой голубой агавы переплетаются с тонами сладких пряностей, нежной ванили и выдержанного дуба.
• Вкус: мягкий и полнотелый, демонстрирует выразительные тона сладких пряностей и печёной агавы с деликатной древесной структурой; послевкусие продолжительное и сбалансированное, с пряным шлейфом и лёгкой дубовой терпкостью.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде при комнатной температуре в текиловом тюльпане или бокале-снифтере для медленной дегустации; хорошо сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными твёрдыми сырами, мексиканской кухней с насыщенными мясными соусами (моле), запечённой свининой, копчёностями и десертами на основе карамели.
• Температура сервировки: 16-18 °C.