Текила Оле Мексикана Голд (Ole Mexicana Gold) — мексиканская золотистая текила, выпускаемая семейной компанией Tequilas del Señor на винокурне Río de Plata в окрестностях Гвадалахары — столицы штата Халиско. Компания была основана в 1943 году Доном Сесаром Гарсиа и сегодня продолжает работать под управлением потомков основателя с активным использованием ручного труда в производстве. Для напитков бренда используется голубая агава сорта Вебер возрастом 8-10 лет, выращенная до полной зрелости. Этот выпуск относится к категории Mixto: основу составляет минимум 51% сока голубой агавы, остальное приходится на другие ферментируемые сахара. Сердцевины агавы запекаются для превращения крахмалов в сахара, ферментируются и проходят дистилляцию. Категория Gold (золотая) указывает на текилу с золотистым оттенком, который у этого выпуска достигается за счёт использования натуральных компонентов — карамелизованного сахара, дубовой стружки или карамели, придающих напитку более мягкий и округлый профиль по сравнению с молодой Сильвер-версией. 

• Цвет: тёплый соломенно-золотистый оттенок с янтарными бликами.
• Аромат: ноты голубой агавы переплетаются с тонами карамели, лёгкого выдержанного дуба и нежных пряных полутонов.
• Вкус: мягкий, демонстрирует оттенки запечённой агавы, лёгкие тона дуба и нюансы перца со сладковатым шлейфом; послевкусие мягкое и сладковатое, с пряными акцентами.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде охлаждённым с солью и долькой лайма по классической мексиканской традиции или с сангритой; идеально подходит для коктейлей Маргарита, Палома и Текила Санрайз; хорошо сочетается с мексиканской кухней (тако, фахитас, гуакамоле, начос), морепродуктами на гриле и острыми закусками.
• Температура сервировки: 5-10 °C для охлаждённой подачи или 16-18 °C для дегустационного употребления.