Виски Goalong Wine Cask Chinese 0,7 л в п/у выпускают на предприятии Liuyang Goalong Liquor Distillery в провинции Хунань. Местность отличается влажным субтропическим климатом с тёплым летом и мягкой зимой. Такие условия ускоряют взаимодействие спиртов с древесиной и помогают формировать более насыщенный характер выдержки. Для создания используют солодовое сырьё и классическую перегонку в медных кубах. Созревание длится три года в дубовых бочках после вина из долины Напа. Производитель применяет технологию STR, при которой внутреннюю поверхность древесины заново обжигают после снятия верхнего слоя. Это усиливает влияние карамельных и фруктовых мотивов. Розлив проводят при крепости 56%. Напиток получил золотую медаль World Whisky Awards 2024, а также серебряные награды San Francisco World Spirits Competition и Bartender Spirits Awards.
- Цвет: глубокий янтарно-золотистый с медовыми отблесками и плотным сиянием.
- Аромат: яркий, с акцентами спелых фруктов, ириски, дуба, карамели и тёплых пряных нюансов.
- Вкус: объёмный и выразительный, с тонами фруктовой пастилы, сливочной карамели, специй и древесных полутонов, переходящих в длительное согревающее завершение.
- Гастрономические сочетания: рекомендуется к тёмному шоколаду, орехам, мясным закускам, выдержанным сырам и блюдам на открытом огне.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
Кол-во в упак. 4 бут.
