Виски Kemlya Double Cask представляет собой российский односолодовый напиток, произведённый винокурней Кемля, расположенной в Республике Мордовия. Это одно из первых отечественных производств, специализирующихся на выпуске односолодового виски по классическим традициям. Релиз получил название Double Cask благодаря технологии выдержки в двух разных типах дубовых бочек: первоначальное созревание проходит в бочках из-под американского бурбона, после чего напиток дозревает в бочках из-под хереса, что придаёт ему многослойный профиль с сочетанием сладких ванильных тонов и десертных хересных нот. Виски разлит без холодной фильтрации, что позволяет сохранить натуральный характер напитка. Минимальный срок выдержки составляет 3 года, дистилляция двойная. Крепость 43%, объём бутылки 0,7 л.

• Цвет: светло-янтарный оттенок с тёплыми медовыми бликами.
• Аромат: ноты сладковатой ванили и цветочного мёда переплетаются с тонами красного яблока, спелой сливы, ароматной корицы, гвоздики и лёгких дубовых полутонов.
• Вкус: округлый и сбалансированный, демонстрирует черты мягкой карамели и конфет-ирисок, оттенки спелой вишни, чернослива и красного яблока, дополненные древесными и пряными нюансами.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива, хорошо раскрывается в паре с твёрдыми сырами, мясными закусками, тёмным шоколадом и десертами на основе сухофруктов.
• Температура сервировки: 18-20 °C.