Коньяк Шалахо 3 года 0,5 л производится в Армении, где виноградные лозы растут на склонах с вулканическими и известковыми почвами. Этот терруар формирует особую структуру ягод, а контрастные климатические условия — теплые летние дни и прохладные ночи — помогают сохранить баланс сахара и кислотности. Сбор урожая ведется вручную, после чего ягоды подвергаются мягкому прессованию. Полученный виноматериал проходит двойную перегонку в медных аламбиках, что позволяет сохранить чистоту и выразительность спиртов. Выдержка длится три года в дубовых бочках, придавая напитку легкий золотистый оттенок и мягкую текстуру.

Сорта винограда: Ркацители, Кангун.
Цвет: светло-янтарный с золотистыми бликами.
Аромат: мотивы сухофруктов, белых цветов и легкие нюансы ванили.
Вкус: гармоничный, с мягкой структурой, полутонами орехов и намеком на пряности.
Гастрономические сочетания: фрукты, шоколад, сыры средней выдержки, кофе, как дижестив.
Температура подачи: 18–20 °C.