Коньяк Вардан Мамиконян 3 года 0,5 л в п/у делают в Армении на Прошянском заводе. Производство ведется из винограда Араратской долины. Эта местность отличается сухим континентальным климатом, обилием солнца и значительными суточными перепадами температур, которые способствуют полноценному созреванию ягод. Сырье перерабатывают с получением виноградных спиртов, а затем помещают их в дубовые емкости. Созревание продолжается не менее трех лет. За это время древесина смягчает структуру и дополняет фруктовую основу пряными нюансами. Купаж разливается при крепости 40%.
- Цвет: светло-янтарный, с лимонными бликами и тонами пшеничного колоса.
- Аромат: нежный, с нотами жасмина, ванили, белого изюма и легким намеком на луговой мед.
- Вкус: округлый, с тонами карамелизированного нектарина, ириса и легкой миндальной горчинкой, в послевкусии проявляются сушеная курага и дубовые нюансы.
- Гастрономические сочетания: чизкейк, запеченные груши, панна-котта, молодые мягкие сыры, в чистом виде, с кофе.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
/ Прошянский коньячный завод 
