Армянский коньяк 4 года выдержки

Армянский коньяк 4 года выдержки — это купаж, составленный из спиртов средний возраст которых составляет 4 года. Для обозначения возраста подобных напитков используются звездочки. Каждая из них соответствует одному году выдержки. Армянский коньяк 4 звезды любят многие гурманы за его богатый вкус и доступность.

Этот напиток относится к разряду ординарных. Срок его выдержки не слишком велик, но за это время он успевает наполниться чарующими нюансами аромата и вкуса. При этом на армянский коньяк 4 года выдержки цена вполне доступна для широкого круга потребителей, что делает его просто идеальным на каждый день.

Подобные напитки отличаются насыщенным янтарным цветом. У них интригующий яркий аромат, который постепенно раскрывается в бокале нотками сдобных ванильных булочек, чернослива, шоколада и древесины. Четырехлетний армянский коньяк отличается насыщенным, экстрактивным, но в то же время мягким вкусом. В нем читаются нотки ванили и шоколада. Пить армянский коньяк 4 лет выдержки можно либо в чистом виде как дижестив, либо в дополнение к кофе или в составе коктейлей.

Создают такой напиток преимущественно из винограда, относящегося к автохтонным сортам и растущего в знаменитой Араратской долине. Предпочтение отдается немного недозрелым ягодам, так как количество сахара в них является оптимальным. Четырехлетний армянский коньяк производится из сырья, которое сбраживается без мацерации в течение 7 — 10 дней. Это значит, что в образовании сусла участвует только виноградный сок без мезги и кожицы.

Далее следует этап перегонки, после чего спирты нужно подвергнуть выдержке. Для этого армянский коньяк 4 года выдержки разливают в эмалированные емкости с дубовой клепкой. За время, проведенное в них, спирты насыщаются танинами и обретают глубину и многогранность. Затем их купажируют и разливают по бутылкам.

Четырехлетний армянский коньяк — это, конечно, не самый старый бленд, но гурманы и эксперты дают высокую оценку его органолептическим качествам. Специфические сорта винограда, особая технология и неповторимые условия производства этого напитка дарят ему неподражаемый характер. Армянский коньяк 4 лет выдержки можно назвать доступным удовольствием для ценителей качественного алкоголя.