Коньяк Арарат

Коньяк Арарат – это один из известнейших армянских брендов на рынке, выпускаемый ЕКЗ – Ереванским коньячным заводом. Свои традиции предприятие хранит с даты основания, а точнее – с 1887 года. Вскоре завод был выкуплен Николаем Шустовым, который положил начало великой эре шустовского бренди. Настоящая слава пришла к нему в 1900 году, когда напиток участвовал во Всемирной выставке в Париже.

Знатоки так высоко оценили бренди на слепой дегустации, что впервые было принято решение – называть словом «коньяк» напиток, изготовленный за пределами Франции. Коньяк Арарат стал широко известен не только в России, но и в Америке, однако главной заслугой Шустова можно назвать тот факт, что его коньяк поставлялся ко двору императора Николая II. Сегодня завод принадлежит крупной компании Pernod Ricard Group, экспортирующей свою продукцию по всему миру.

Назван данный коньяк в честь горы Арарат, у которой остановился ковчег Ноя после Великого потопа. Коньяк Ararat сегодня является одним из самых узнаваемых символов Армении, как и одноименная гора. Для его производства используется только местный виноград, выросший в Араратской долине, поэтому коньяк Ararat можно назвать аутентичным армянским напитком. Все этапы его создания – от грозди до запечатанной бутылки – строго контролируются, и производственный цикл полностью осуществляется на территории Армении. Забродивший виноградный сок подвергают двойной дистилляции, а полученные спирты отправляют на выдержку в бочки, которые с 2002 года изготавливаются из местных пород дуба. Прежде чем разлить готовый напиток по бутылкам, их промывают 10-летним спиртом.

Коньяк Ararat отличается насыщенным и глубоким янтарным цветом с красными и коричневыми полутонами. Его яркий аромат раскрывается нотками фруктов и пряностей, а в богатом, округлом вкусе ощущаются нежная сладость, легкий шлейф ванили, шоколада и сухофруктов. Завершается профиль бархатным послевкусием. Употреблять его рекомендуется в чистом виде в качестве дижестива. В выпуске продукции Ереванский коньячный завод ориентируется на премиальный сегмент, поэтому каждый напиток отличается характерным незабываемым профилем. Коньяк Ararat имеет несколько стандартных разновидностей с выдержкой от 3-х до 20-ти лет, а также две серии суперпремиальных коньяков. В подвалах завода до сих пор содержатся очень старые спирты, в том числе заложенные еще в 1902 году. Даже небольшое их количество превращает любой купаж в настоящий шедевр. 

В целом на коньяк Арарат цена установлена выше средней. Приобрести его можно как для собственного удовольствия, так и в подарок, а самые дорогие разновидности напитка достойны важнейших событий в жизни – свадьбы, рождения ребенка или юбилея.