Коньяк Арарат Двин

Коньяк Арарат Двин — это один из самых узнаваемых армянских бренди, выпускаемый Ереванским коньячным заводом. Название его отсылает к древней столице Армении, символизируя преемственность традиций и силу местной культуры. Напиток создается из винограда, выращенного в Араратской долине — это сорта Гарандмак, Воскеат, Кангун и Мсхали. Местный климат и вулканические почвы придают плодам насыщенность и структуру, важные для будущего купажа. Производство идет по классической технологии с двойной перегонкой, а выдержка осуществляется в дубовых бочках не менее 10 лет.

Двин отличается более высокой крепостью — 50%, что подчеркивает его насыщенный характер. Цвет — глубокий янтарный с золотистыми бликами. Аромат — многослойный: теплые тона древесины, сухофрукты, миндаль, ноты табака и кожи. Во вкусе — мягкие пряности, карамель, ваниль и нюансы темного шоколада. Послевкусие — долгое и гармоничное, с легким акцентом на дуб.

Этот коньяк часто подают при особых случаях. Идеальная температура — 18–20 °C, бокал тюльпановидной формы. Хорошо сочетается с горьким шоколадом, выдержанными сырами, сигарами. Подходит для неторопливой дегустации в спокойной обстановке, а также как дижестив.