Коньяк Арарат Наири

Коньяк Арарат Наири — один из флагманов армянского коньячного производства, созданный на предприятии Ереванский коньячный завод. Напиток носит имя древнего армянского региона Наири, символизируя связь с историей и культурой страны. Производят его исключительно в Армении, на основе автохтонного винограда, выращенного в Араратской долине. Основные сорта — Гарандмак и Воскеат. Это белый виноград, традиционно используемый для создания высококачественных бренди, обладающий тонкой кислотностью и богатым ароматом.

Наири выдерживается не менее 20 лет в бочках из кавказского дуба. Такой длительный контакт с деревом придает напитку сложный и многослойный характер. Цвет — темно-янтарный с медным отливом. В аромате — ноты пряностей, сушеного инжира, сигарной коробки и легкие нюансы кожи. Во вкусе — акценты орехов, черного шоколада, обжаренного хлеба и дымчатых мотивов. Послевкусие — продолжительное, мягкое, с теплым древесным шлейфом.

Подается этот образец при температуре 18–20 °C в бокалах для бренди или тюльпанообразных снифтерах. Его не принято сочетать с едой, но все-таки можно дополнить темным шоколадом или несладким сырным либо миндальным печеньем. Этот коньяк не для коктейлей, его ценят как самостоятельный напиток, раскрывающийся в тишине, медленно, глоток за глотком.