Коньяк Prulho XO Fregate 15 лет 0,7 л в п/у создан во Франции из спиртов, происходящих из субрегиона Фэн Буа. Эта часть апелласьона Коньяк известна более мягкими глинисто-известковыми почвами и умеренным климатом, благодаря которым дистилляты приобретают округлый характер и выразительные древесно-фруктовые черты. Для производства используют виноград сортов. После двойной перегонки спирты выдерживаются не менее пятнадцати лет в дубовых барриках. Длительное созревание формирует сложную структуру и спокойный, зрелый стиль без излишней сладости. Дом Прюло также известен изготовлением перегонного оборудования для многих коньячных хозяйств региона, что отражается во внимательном подходе к работе со спиртами и выдержке.
- Сорта винограда: Уни Блан, Коломбар.
- Цвет: тёмное золото с янтарно-медными отблесками.
- Аромат: табак, древесные полутона, сухофрукты, ореховая скорлупа и лёгкие нюансы осенней листвы.
- Вкус: засахаренная вишня, кумкват, зелёный крыжовник, пряные аккорды дуба и продолжительное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: утка с ягодным соусом, выдержанные сыры, паштеты, десерты с цитрусами.
- Температура подачи: 20–22 °С.
Скопировать ссылку
