Текила Эль Реформадор Аньехо 100% Агава (El Reformador Anejo) — выдержанная мексиканская текила класса премиум в миниатюрном формате 0,05 л, выпускаемая компанией Destiladora del Valle de Tequila в штате Халиско — историческом эпицентре производства этого напитка. Сырьём служит отборная голубая агава сорта Вебер. После запекания сердцевин агавы и ферментации напиток проходит дистилляцию и относится к категории 100% Agave: основу составляет исключительно сок голубой агавы, без добавления других ферментируемых сахаров. Категория Аньехо (от испанского «выдержанная») присваивается текиле, выдержанной в дубовых бочках от 1 до 3 лет — этот выпуск созревает 3 года в бочках из американского дуба, что соответствует верхней границе категории и обеспечивает напитку максимальную глубину и зрелость. За такой длительный срок выдержки текила обретает янтарную глубину цвета, плотное маслянистое тело и многослойный десертно-древесный профиль с характерными ванильно-карамельными тонами. Крепость 40%, объём бутылки 0,05 л — миниатюрный формат-миньон, удобный для дегустации, путешествий, составления дегустационных сетов или первого знакомства с категорией Аньехо.

• Цвет: глубокий золотисто-янтарный оттенок с тёплыми медными бликами.
• Аромат: зрелый и обволакивающий, демонстрирует ноты запечённой агавы в окружении сладковатой ванили, мягкой карамели, сушёного инжира, молочного шоколада, мускатного ореха и нежной дубовой дымки, с лёгкими оттенками апельсиновой цедры, табачного листа и пряной сладости.
• Вкус: полнотелый и маслянистый, демонстрирует шелковистую сбалансированную текстуру с тонами сливочной ириски, цветочного мёда, поджаренного миндаля, тёмного шоколада и тёплых пряностей; послевкусие долгое, согревающее, с многослойным пряно-древесным шлейфом и деликатной ванильной нотой в финале.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде при комнатной температуре в небольшом дегустационном бокале или текиловом тюльпане для медленной дегустации; хорошо сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными твёрдыми сырами, запечённой свининой, мексиканской кухней с насыщенными мясными соусами и десертами на основе карамели.
• Температура сервировки: 18-20 °C.