La Cofradía Edición Catrina Blanco 100% De Agave 0.75 л — мексиканская текила категории blanco от La Cofradía, произведённая из 100% голубой агавы Weber Azul. Релиз входит в серию Catrina, посвящённую мексиканской традиции Día de los Muertos. Линейка известна художественным оформлением бутылок с образами Катрины — одного из символов мексиканской культуры и праздника Дня мёртвых.

Производство осуществляется в штате Халиско на семейной дистиллерии La Cofradía. После термической обработки агавы, ферментации и двойной дистилляции текила разливается без выдержки в дубовых бочках, благодаря чему сохраняет прозрачный цвет и яркий агавовый профиль. Стиль blanco в этой версии ориентирован на свежесть, цитрусовые оттенки и натуральный вкус агавы без выраженного влияния древесины.

• Цвет: прозрачный, с серебристыми бликами.

• Аромат: агава, зелёное яблоко, лаймовая цедра, травянистые и перечные оттенки.

• Вкус: мягкий и свежий, с нотами агавы, лайма, грейпфрута, зелёного перца и травянистых нюансов.

• Послевкусие: чистое, с минеральными и цитрусово-травянистыми оттенками.

• Гастрономические сочетания: подходит для подачи в чистом виде и коктейлях; хорошо сочетается с морепродуктами, севиче и мексиканскими закусками.

• Температура подачи: 14–18 °C.