Текила Эль Реформадор Репосадо (El Reformador Reposado) представляет собой мексиканскую текилу со средней выдержкой класса премиум, выпускаемую компанией Tequilera La Quemada в городе Текила в штате Халиско — историческом эпицентре производства этого напитка. Винокурня сохраняет ремесленные традиции и использует методы, близкие к практикам XVIII века: ручной труд, натуральную ферментацию с использованием родниковой воды без добавления химических компонентов. Этот выпуск, в отличие от массовых Mixto-релизов бренда, относится к категории 100% Agave — основу составляет исключительно сок голубой агавы сорта Вебера, без добавления других сахаров. Зрелые сердцевины агавы запекаются для превращения крахмалов в сахара, ферментируются и проходят дистилляцию. Категория Репосадо (в переводе с испанского — «отдохнувшая») означает текилу со средней выдержкой от 2 месяцев до 1 года в дубовых бочках. Этот выпуск выдерживается в больших бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для созревания бурбона, что придаёт напитку светло-золотистый оттенок, мягкую округлость и характерные ванильно-древесные тона при сохранении выраженного агавового характера. Крепость 40%, объём бутылки 0,7 л.

  • Цвет: чистый светло-золотистый оттенок с тёплыми соломенными бликами.
  • Аромат: изящный и свежий, демонстрирует ноты сладкой запечённой агавы в гармонии с тонами сладковатой ванили, спелого белого персика, цитрусовой цедры, луговых трав и лёгкого дубового шлейфа; при раскрытии появляются нежные цветочные оттенки и кремовые нюансы.
  • Вкус: мягкий и сбалансированный, демонстрирует сладость голубой агавы и карамели, плавно переходящую в оттенки кокоса, цветочного мёда, лаймового курда и нежного белого перца; послевкусие долгое и тёплое, с пряно-фруктовым шлейфом и деликатной древесной структурой.
  • Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде при комнатной температуре в текиловом тюльпане для медленной дегустации, со льдом или в составе классических коктейлей вроде Маргариты, Паломы и агавового Олд Фэшнд; хорошо сочетается с мексиканской кухней (тако с говядиной, фахитас, энчиладас), морепродуктами на гриле, мягкими сырами и десертами на основе карамели и цитрусов.
  • Температура сервировки: 16-18 °C для подачи в чистом виде или 5-10 °C со льдом.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Tequila El Reformador Reposado - текила Эль Реформадор Репосадо 100% агава 0.75 л

  • Страна
    Мексика флаг Мексика
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.75 л
  • Выдержка
  • Классификация
    100% De Agave
  • Выдержка
    не менее 3 месяцев
  • Выдержка в бочке
    Новая дубовая бочка
  • Производитель
    Дестиладора дел Валл де Текила С.А. де К.В.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5067 руб.
Артикул 19143

Другие объемы

Оцените и напишите отзыв