Виски Cotswolds

Виски Cotswolds — премиальное спиртное Шотландии, которое выпускается одноименной компанией. Ее наименование совпадает с названием местности нахождения — деревни Котсуолдс, где осуществляются все производственные процессы. Предприятие, основанное в 2014 году, специализируется на изготовлении самобытного алкоголя класса Single Malt, предлагаемого при классической и бочковой крепости. Помимо скотча, в ассортименте присутствуют ликеры и джин, высоко оцененные критиками.

Создание виски Котсуолдс осуществляется на базе стопроцентного соложеного ячменя путем двойной дистилляции с использованием классических медных кубов и выдержки в барриках из-под бурбона, вина, а также емкостях, где некогда находился торфяной виски. В элегантном вкусоароматическом рисунке янтарно-медового оттенка с отблесками желтого золота прослеживаются мотивы цитрусовой цедры, сладких восточных пряностей, дыма и ванили, которые постепенно переходят в продолжительный финиш с акцентами кедра и сушеных фруктов. Виски Cotswolds рекомендуется пить при 20-22 °C в роли самостоятельного дижестива либо в сопровождении сигары. Спиртное предлагается в солидных стеклянных бутылках вместимостью 700 мл, идущих в комплекте с подарочными прямоугольными боксами из картона.