Вино Nuits-Saint-Georges Clos des Porrets-Saint-Georges

Clos des Porrets-Saint-Georges (клима Nuits-Saint-Georges) – официально признанный клима площадью чуть больше 3 га обширного виноградника категории Premier Cru Ле-Порре-Сен-Жорж (7,3 га) во Франции. Он является монопольной местностью, принадлежащей домену Анри Гуж. В бургундском субрегионе Кот-де-Нюи Кло-де-Порре представляет особый интерес, поскольку, помимо выращиваемого здесь Пино Нуар, производится культивация белокожей мутации нестабильного сорта Пино Блан, который получил название Пино Гуж. Данная разновидность была выведена Анри Гужем ближе к середине 20-го века и до сих пор встречается на многочисленных посадках Кот-де-Нюи. В Кло-де-Порре из него производят отменные белые вина.

Виноградник расположен на холмистом склоне и обладает превосходным терруаром с юго-восточной экспозицией. Лозы значительную часть дня освещаются солнцем. Глубокие каменистые почвы, содержащие большое количество глины, покрывают твердое известняковое плато. Они обеспечивают посадкам обильный дренаж, предотвращая избыток воды. Такие условия идеально подходят для виноградарства. Когда-то в этих местах был разбит грушевый сад. Отсюда происходит и название клима, ведь Porrets в переводе с французского означает «груши». В Clos des Porrets создаются красные и белые вина длительного хранения. После нескольких лет, проведенных в бутылке, они демонстрируют богатый дегустационный профиль, прекрасную утонченность и легко узнаваемый индивидуальный стиль. Хозяйство до сих пор специализируется на выпуске вин только одной коммуны, что является редкостью для исторических доменов региона.