Коньяк Chateau de Beaulon XO 0,7 л в п/у — это выдержанный купаж из отборных спиртов родом с виноградников поместья XVII века, расположенного в регионе Шаранта вблизи устья Жиронды. Здесь особый микроклимат Атлантики и известняковые терруары придают ягодам высокую кислотность и ароматическую выразительность. Дом известен редким подходом к производству — в отличие от большинства производителей, здесь используют старинные белые сорта винограда. Двойная перегонка в медных аламбиках проводится медленно, малыми порциями, что позволяет сохранить естественные ноты сырья. Спирты для категории XO выдерживаются не менее 20 лет в дубовых бочках из Лимузена, приобретая мягкую текстуру, богатую палитру вкуса и глубокую сложность. 

• Цвет: глубокий янтарный с медными бликами.
• Аромат: ноты засахаренных фруктов, какао, меда и сухих цветов, с легкими акцентами кожи и полированных орехов.
• Вкус: насыщенный, округлый, с мотивами инжира, табака, специй и ванили; длительное послевкусие с нюансами шоколада и апельсиновой цедры.
• Гастрономические сочетания: подается как дижестив, хорошо сочетается с шоколадными трюфелями, ореховыми десертами и твердыми зрелыми сырами.
• Температура подачи: 18–20 °C.