Текила Каско Вьехо Бланко (Casco Viejo Blanco) представляет собой мексиканскую невыдержанную текилу класса премиум, произведённую семейной компанией Gran Dinastía (бывшая Casa Camarena) на винокурне Tequila Supremo в городе Арандас. Винокурня расположена в высокогорном регионе Лос-Альтос штата Халиско, на высоте около 2100 метров над уровнем моря. Семья Камарена возделывает эту землю с 1830-х годов и сегодня владеет 18 собственными плантациями голубой агавы. Местные красноватые глинистые почвы с высоким содержанием железа, жаркие солнечные дни и прохладные ветреные ночи создают одни из лучших условий в Мексике для выращивания голубой агавы. Производство известно своей экологической ответственностью — Gran Dinastía стала первой в в стране винокурней с нулевым углеродным следом и применяет фирменный процесс Zero D, обеспечивающий полное отсутствие отходов. Напиток сделан из 100% голубой агавы сорта Вебера, выращенной на собственных плантациях производителя. Зрелые сердцевины агавы запекаются в традиционных кирпичных печах, дробятся роликовой мельницей, ферментируются 80-90 часов в открытых чанах и проходят двойную перегонку в традиционных медных кубах. Перед розливом напиток фильтруется бумагой и углём. Категория Бланко означает белую невыдержанную текилу: после дистилляции напиток разливается практически сразу, без выдержки в дубовых бочках, что позволяет в полной мере сохранить чистый и яркий характер агавы. Крепость 40%, объём бутылки 1 л.

  • Цвет: кристально-прозрачный, бесцветный.
  • Аромат: ноты свежей голубой агавы и розового перца переплетаются с тонами белых полевых цветов, сладких трав, нежных тропических фруктов и цитрусовой цедры.
  • Вкус: чистый и выразительный, демонстрирует доминирующую сладость запечённой агавы, оттенки белого перца и свежих трав, завершаясь продолжительным финалом с травяно-цитрусовыми и минеральными нюансами.
  • Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде охлаждённым в маленьких рюмках по классической мексиканской традиции с солью и долькой лайма или с сангритой; идеально подходит для премиальных коктейлей Маргарита, Палома и Текила Санрайз; хорошо сочетается с морепродуктами, мексиканской кухней (тако, гуакамоле, севиче), цитрусовыми блюдами и острыми закусками.
  • Температура сервировки: 5-10 °C для охлаждённой подачи.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Casco Viejo Blanco - текила Каско Вьеха Бланко 1 л

  • Страна
    Мексика флаг Мексика
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 1 л
  • Выдержка
  • Классификация
    Mixto
  • Выдержка в бочке
    Стальной танк
  • Производитель
    Текила Супремо СА. де СВ.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2509 руб.
Артикул 39626

Оцените и напишите отзыв