Текила Casco Viejo Blanco 0,7 л создана из голубой агавы, собранной в регионе Лос-Альтос штата Халиско. Высота над уровнем моря здесь достигает 2100 метров, а вулканические почвы и значительные перепады температур придают плодам особую концентрацию сахара. Производство ведется на заводе Tequila Supremo (Casa Camarena), который использует как традиционные, так и современные методы. В составе напитка — только 100% голубая агава, без примесей и добавок. Растения собирают вручную, выбирая зрелые экземпляры в возрасте 7–9 лет. Далее следует медленное запекание сердцевин в печах из кирпича в течение 48 часов. Ферментация проходит на натуральных дрожжах, затем — двойная перегонка в медных аламбиках. Результатом является образец с ярко выраженным терруарным характером.

• Цвет: прозрачный, с серебристым блеском.
• Аромат: травяные ноты, зеленая агава, акценты цитрусовой цедры и легкие мотивы перца.
• Вкус: свежий и сухой, с доминирующими тонами печеной агавы, нюансами лайма, черного перца и минеральными акцентами.
• Гастрономические сочетания: с тартаром, тако с креветками, острыми блюдами мексиканской кухни, а также с лаймом и солью или в составе коктейлей.
• Температура подачи: 18–20 градусов.