Текила Асьенда Ла Капилья Голд (Hacienda La Capilla Gold) — мексиканская золотистая текила, выпускаемая компанией Compañía Tequilera Hacienda La Capilla на одноимённой винокурне в Тепатитлане в высокогорном регионе Лос-Альтос штата Халиско. Винокурня работает как 100% мексиканское семейное предприятие с историей, восходящей к концу XIX века. Регион Лос-Альтос считается одним из лучших в Мексике для выращивания голубой агавы благодаря красноватым глинистым почвам и высокогорному климату. Напиток сделан из голубой агавы сорта Вебер, выращенной до полной зрелости в течение 8-10 лет, что значительно превышает средний срок созревания и позволяет растениям накопить максимум сахаров и сформировать сладко-минеральный профиль. После запекания сердцевин агавы и ферментации напиток проходит двойную перегонку. Этот выпуск проходит 6-месячную выдержку в бочках из американского дуба, что придаёт ему светло-золотистый оттенок и мягкие древесные нюансы при сохранении выраженного агавового характера. 

• Цвет: светло-золотистый оттенок с тёплыми соломенными бликами.
• Аромат: ноты свежей голубой агавы переплетаются с тонами выдержанного дуба, нежной ванили и мягких пряных полутонов.
• Вкус: гладкий и мягкий, демонстрирует лёгкую сладость свежей запечённой агавы, оттенки нежного дуба и деликатные древесные нюансы; послевкусие мягкое, с тонкими древесными акцентами.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде охлаждённым с солью и долькой лайма по классической мексиканской традиции; идеально подходит для коктейлей Маргарита, Палома и Текила Санрайз; хорошо сочетается с мексиканской кухней (тако, фахитас, гуакамоле, начос), морепродуктами на гриле и острыми закусками.
• Температура сервировки: 5-10 °C для охлаждённой подачи или 16-18 °C для дегустационного употребления.