Текила Асьенда Ла Капилла Сильвер (Hacienda La Capilla Silver) представляет собой мексиканскую текилу класса премиум, произведённую на исторической винокурне Hacienda La Capilla в штате Халиско, которая занимается производством традиционного мексиканского напитка с конца XIX века. Напиток сделан из 100% голубой агавы сорта Вебера, выращенной до полной зрелости в течение 8-10 лет, что значительно дольше среднего срока созревания. Длительный рост позволяет растениям накопить максимум сахаров и сформировать насыщенный сладко-минеральный профиль. Зрелые сердцевины агавы запекаются для превращения крахмалов в сахара, ферментируются и проходят двойную перегонку. Несмотря на принадлежность к категории Сильвер (белая текила), этот выпуск отличается короткой 3-месячной выдержкой в бочках из американского белого дуба перед розливом. Это нестандартное решение для серебряной текилы позволяет смягчить характер напитка и добавить деликатные древесные нюансы, сохраняя при этом свежесть и прозрачный цвет, типичные для категории Бланко. Крепость 38%, объём бутылки 0,2 л — компактный формат, удобный для дегустации, путешествий или подарка.

• Цвет: кристально-прозрачный, бесцветный с лёгкими соломенными бликами.
• Аромат: нежные ноты цветочного мёда и свежей голубой агавы переплетаются с тонами полевых цветов, лёгких цитрусовых и деликатных дубовых полутонов.
• Вкус: очень мягкий и сбалансированный, демонстрирует лёгкую сладость свежей запечённой агавы, нежные ванильные оттенки, цветочные нюансы и тонкие древесные акценты в финале.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде охлаждённым в маленьких рюмках по классической мексиканской традиции с солью и долькой лайма или с сангритой; идеально подходит для коктейлей Маргарита, Палома и Текила Санрайз; хорошо сочетается с морепродуктами, мексиканской кухней (тако, гуакамоле, севиче), цитрусовыми блюдами и лёгкими закусками.
• Температура сервировки: 5-10 °C для охлаждённой подачи.