Пиво Крепкий эль (Strong Ale)

Крепкий эль (Strong ale) – это стиль пива, крепость которого варьируется от 5 до 12%. В основе его производства лежат принципы верхового или быстрого брожения, которое протекает, как правило, при высоких температурах. Производство наиболее знаменитых элей сосредоточено в Великобритании, Бельгии, Ирландии, Америке и Шотландии. Каждый представитель крепких сортов обладает своими уникальными особенностями. Так, например, шотландский strong ale отличается необычными дымными оттенками, что объясняется использованием местной «торфяной» воды.

К сведению! Крепкий эль превосходит светлые варианты в плане содержания алкоголя и плотности, а также удивляет своей насыщенностью солодом. К особым разновидностям относятся темный, выдержанный и старый эли.


Популярные разновидности крепкого эля

Крепкий эль классифицируют в основном по географической принадлежности той или иной стране. Наиболее популярными являются английский, американский и бельгийский крепкие эли. Каждый стиль подразделяется на подстили.

  • Английский крепкий эль характеризуется крепостью от 5,5 до 12% и выше и включает в себя: британский крепкий эль, старый эль, ви-хэви и английский барливайн, который является самым крепким (8-12%). Название стиля переводится как «ячменное вино». Выдержанные образцы демонстрируют явный привкус портвейна.
  • В США производят американский крепкий эль, американский барливайн и витвайн (пшеничное вино). Крепость напитков варьируется от 6,3 до 12%.
  • Бельгийский эль подразделяется на бельгийский золотой крепкий эль (крепостью от 7,5 до 10, 5%), бельгийский трипель (7,5 – 9,5% крепости), бельгийский темный крепкий эль (8-12%) и др.

Как и с чем пить крепкий эль

Крепкий эль из-за своих согревающих свойств в основном употребляется в зимнее время года. Пить его нужно не спеша, слегка охладив до 12-14 градусов. Закуской к данным напиткам может служить жирное мясо, приготовленное на гриле, зрелые сыры, пироги с сытной начинкой. Некоторые разновидности с более сладким профилем хорошо сочетаются с десертами.

 
Пиво Червонный Валет 0.45 л темное фильтрованное
Пиво Червонный Валет 0.45 л темное фильтрованное
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    5.4% / 0.45 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 159 руб.
Артикул 968904

Пиво Червонный Валет 0.45 л темное фильтрованное 
Пиво Червонный Валет 0.45 л темное фильтрованное 
 
Leffe Blonde - пиво Леффе Блонд 0.33 л светлое
Leffe Blonde - пиво Леффе Блонд 0.33 л светлое
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    6.6% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Светлое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 186 руб.
Артикул 28436

Leffe Blonde - пиво Леффе Блонд 0.33 л светлое 
Leffe Blonde - пиво Леффе Блонд 0.33 л светлое 
 
Leffe Brune - пиво Леффе Брюн 0.33 л темное фильтрованное
Leffe Brune - пиво Леффе Брюн 0.33 л темное фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    6.5% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 186 руб.
Артикул 969798

Leffe Brune - пиво Леффе Брюн 0.33 л темное фильтрованное 
Leffe Brune - пиво Леффе Брюн 0.33 л темное фильтрованное 
 
Leffe Brune - пиво Леффе Брюн тёмное 0.33 л стекл. бут.
Leffe Brune - пиво Леффе Брюн тёмное 0.33 л стекл. бут.
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    6.5% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 218 руб.
Артикул 42211

Leffe Brune - пиво Леффе Брюн тёмное 0.33 л стекл. бут. 
Leffe Brune - пиво Леффе Брюн тёмное 0.33 л стекл. бут. 
 
Wychwood Hobgoblin Ruby - пиво Вичвуд Хобгоблин Руби 0.5 л темное фильтрованное ж/б
Wychwood Hobgoblin Ruby - пиво Вичвуд Хобгоблин Руби 0.5 л темное фильтрованное ж/б
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    4.5% / 0.5 л
  • Тара
    Железная банка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 238 руб.
Артикул 970625

Wychwood Hobgoblin Ruby - пиво Вичвуд Хобгоблин Руби 0.5 л темное фильтрованное ж/б 
Wychwood Hobgoblin Ruby - пиво Вичвуд Хобгоблин Руби 0.5 л темное фильтрованное ж/б 
 
Kapittel Watou Dubbel - пиво Капиттел Вату Дюбель 0.33 л тёмное фильтрованное
Kapittel Watou Dubbel - пиво Капиттел Вату Дюбель 0.33 л тёмное фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    7.5% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 267 руб.
Артикул 968610

Kapittel Watou Dubbel - пиво Капиттел Вату Дюбель 0.33 л тёмное фильтрованное 
Kapittel Watou Dubbel - пиво Капиттел Вату Дюбель 0.33 л тёмное фильтрованное 
 
Kapittel Watou Gluten-Free - пиво Капиттел Вату Глютен-Фри 0.33 л светлое фильтрованное
Kapittel Watou Gluten-Free - пиво Капиттел Вату Глютен-Фри 0.33 л светлое фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    6.5% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 284 руб.
Артикул 968609

Kapittel Watou Gluten-Free - пиво Капиттел Вату Глютен-Фри 0.33 л светлое фильтрованное 
Kapittel Watou Gluten-Free - пиво Капиттел Вату Глютен-Фри 0.33 л светлое фильтрованное 
 
Kapittel Watou Prior 9° - пиво Капиттел Вату Приор 9 0.33 л тёмное фильтрованное
Kapittel Watou Prior 9° - пиво Капиттел Вату Приор 9 0.33 л тёмное фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    9% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 307 руб.
Артикул 968612

Kapittel Watou Prior 9° - пиво Капиттел Вату Приор 9 0.33 л тёмное фильтрованное 
Kapittel Watou Prior 9° - пиво Капиттел Вату Приор 9 0.33 л тёмное фильтрованное 
 
пиво Leroy Breweries Cuvee Watou Rouge 0,33 л
Leroy Breweries Cuvee Watou Rouge - пиво Кюве Вату Руж 0.33 л темное фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    8,5% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    18%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 310 руб.
Артикул 98395

пиво Leroy Breweries Cuvee Watou Rouge 0,33 л этикетка 
пиво Leroy Breweries Cuvee Watou Rouge 0,33 л контрэтикетка 
 
пиво Leroy Breweries Cuvee Watou 0,33 л
Leroy Breweries Cuvee Watou - пиво солодовое Кюве Вату 0.33 л светлое фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    8% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    16%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Светлое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 324 руб.
Артикул 98397

пиво Leroy Breweries Cuvee Watou 0,33 л этикетка 
пиво Leroy Breweries Cuvee Watou 0,33 л контрэтикетка 
 
пиво Joseph Holt Maple Moon 0,5 л темный фильтрованный
Joseph Holt Maple Moon - пивной напиток солодовый Мейплмун 0,5 л темный фильтрованный
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    4,8% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    11.6
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 327 руб.
Артикул 98393

пиво Joseph Holt Maple Moon 0,5 л этикетка 
пиво Joseph Holt Maple Moon 0,5 л контрэтикетка 
 
пиво Kasteel Rouge 0.5 л
Kasteel Rouge - пиво Кастил Руж тёмное нефильтрованное вишнёвое 0.5 л ж/б
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    7% / 0.5 л
  • Тара
    Железная банка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    20%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Нефильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 347 руб.
Артикул 30057

пиво Kasteel Rouge 0.5 л этикетка 
пиво Kasteel Rouge 0.5 л контрэтикетка 
 
пиво Kasteel Barista Chocolate Quad 0,33 л
Kasteel Barista Chocolate Quad - пиво Кастель Бариста Шоколад Квад 0.33 л темное нефильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    11% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    22%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Нефильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 353 руб.
Артикул 40663

пиво Kasteel Barista Chocolate Quad 0,33 л этикетка 
пиво Kasteel Barista Chocolate Quad 0,33 л контрэтикетка 
 
пиво Val-Dieu Triple 0,33 л
Val-Dieu Triple - пиво Валь-Дье Трипл 9% 0,33 л светлое нефильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    9% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    18%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Нефильтрованное
  • По цвету
    Светлое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 378 руб.
Артикул 91212

пиво Val-Dieu Triple 0,33 л этикетка 
пиво Val-Dieu Triple 0,33 л контрэтикетка 
 
пиво Leroy Breweries Poperings Hommel Bier 0,75 л
Leroy Breweries Poperings Hommel Bier - пиво Поперинс хоммел бир 0.75 л светлое фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    7,5% / 0.75 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    16%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Светлое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 724 руб.
Артикул 98392

пиво Leroy Breweries Poperings Hommel Bier 0,75 л этикетка 
пиво Leroy Breweries Poperings Hommel Bier 0,75 л контрэтикетка 
 
пиво Barista Shocolate Quad with raspberry 0.75 л
Barista Shocolate Quad with raspberry - пиво Бариста Шоколад Квад малина тёмное нефильтрованное 0.75 л
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    11% / 0.75 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    22%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Нефильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 747 руб.
Артикул 95280

 
пиво St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2019 1.5 л темное фильтрованное
St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2019 - пиво Абт 12 Магнум Идишен 2019 1.5 л темное фильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    10% / 1.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    20%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Непастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2556 руб.
Артикул 97653

пиво St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2019 1.5 л этикетка 
пиво St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2019 1.5 л  
пиво St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2019 1.5 л 
 
пиво Kasteel Donker 0,33 л
Kasteel Donker - пиво Кастил Донкер 0.33 л темное нефильтрованное
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    11% / 0.33 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Крепкий эль
  • Плотность
    24%
  • Тип брожения
    Верховое брожение (Эль)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Нефильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 346 руб.
Артикул 94800

пиво Kasteel Donker 0,33 л этикетка 
пиво Kasteel Donker 0,33 л контрэтикетка