Виски с бочки из под Портвейна

Виски из бочки из-под портвейна имеет особую ценность, так как за время выдержки он наполняется характерными, не свойственными для этого вида алкоголя нотками. Именно созревание напитка рождает его неповторимый характер.

Традиция выдерживать скотч в бочонках от портвейна возникла буквально на заре его существования. В самой Шотландии дубы встречаются крайне редко, поэтому такая тара появлялась здесь в основном в результате экспортных поставок спиртного из более южных стран. Так попали сюда и бочки от португальских крепленых вин. Когда их содержимое заканчивалось, туда заливали виски и отправляли его на экспорт. Со временем было замечено, что скотч в такой таре приобретает характерные фруктовые и шоколадные тона, и ее стали использовать специально для облагораживания его вкуса.

Надо сказать, что виски из бочки из-под портвейна изначально встречался гораздо реже, чем классические варианты в хересной или бурбонной таре. Однако в 1980-х годах начался настоящий винный бум, всколыхнувший интерес и к скотчу с нотками портвейна. Напиток благодаря такой таре обретает характерный красно-коричневый оттенок, а его насыщенный вкус наполняется естественной сладостью и нотками фруктов, сахарной ваты, меда и ванили. Для выдержки скотча используются емкости от портвейна категорий Тони, Руби и Винтаж. Чаще всего это так называемая финишная отделка напитка — когда алкоголь помещают в специфическую бочку за некоторое время до розлива.

В наши дни процесс выдержки скотчей строго контролируется. Дело в том, что ради экономии некоторые производители стали использовать одну и ту же тару по несколько раз. Естественно, повторное применение бочки уже не оказывала столь заметного эффекта на характер напитка, а цена на него при этом оставалась довольно высокой. Только виски из бочки из-под портвейна первой заливки будет обладать всеми характерными качествами. Для того чтобы использовать тару повторно, ей требуется обновление. С этой целью в бочку заливают портвейн и некоторое время держат в таком виде, пока древесина не восстановит своих качеств.

Современный виски из бочки из-под портвейна отличается изысканным характером, благодаря которому завоевывает награды на многих конкурсах и дегустациях. Примечательно, что подавать такой напиток можно не только как дижестив, но и в качестве аперитива.

Dewar’s Portuguese Smooth 8 Years Old - виски Дюарс Португиз Смуз 8 лет 0.7 л в п/у
Dewar’s Portuguese Smooth 8 Years Old - виски Дюарс Португиз Смуз 8 лет 0.7 л в п/у
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Холодная фильтрация
  • Виски по количеству перегонок
    Двойная перегонка
  • Вид упаковки
    В картонной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    8 лет
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Джон Дюар энд Санс Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2240 руб.
Артикул 98098

Dewar’s Portuguese Smooth 8 Years Old - виски Дюарс Португиз Смуз 8 лет 0.7 л в п/у 
Dewar’s Portuguese Smooth 8 Years Old - виски Дюарс Португиз Смуз 8 лет 0.7 л в п/у 
Dewar’s Portuguese Smooth 8 Years Old - виски Дюарс Португиз Смуз 8 лет 0.7 л в п/у 
Dewar’s Portuguese Smooth 8 Years Old - виски Дюарс Португиз Смуз 8 лет 0.7 л в п/у 
Glen Turner Heritage Double Cask - виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск 0.7 л в тубе
Glen Turner Heritage Double Cask - виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск 0.7 л в тубе
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Холодная фильтрация
  • Вид упаковки
    В тубе
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    3
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Глен Тёрнер Кампани Лтд.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2691 руб.
Артикул 39783

Glen Turner Heritage Double Cask - виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск 0.7 л в тубе 
Glen Turner Heritage Double Cask - виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск 0.7 л в тубе 
Glen Turner Heritage Double Cask - виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск 0.7 л в тубе 
Glen Turner Heritage Double Cask - виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск 0.7 л в тубе 
Single Malt Spey Tenne - виски Сингл Молт Спей Тэнни 0.7 л
Single Malt Spey Tenne - виски Сингл Молт Спей Тэнни 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    46% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Вид упаковки
    В тубе
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    8
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Спейсайд Дистиллерс Компани Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4680 руб.
Артикул 33718

Glenmorangie Quinta Ruban 14 years - виски Гленморанджи Кинта Рубан 14 лет 0.7 л
Glenmorangie Quinta Ruban 14 years - виски Гленморанджи Кинта Рубан 14 лет 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    46% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Вид упаковки
    В картонной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    14
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Макдональд энд Мюир Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 10282 руб.
Артикул 46111

Glenmorangie Quinta Ruban 14 years - виски Гленморанджи Кинта Рубан 14 лет 0.7 л 
Glenmorangie Quinta Ruban 14 years - виски Гленморанджи Кинта Рубан 14 лет 0.7 л 
Glenmorangie Quinta Ruban 14 years - виски Гленморанджи Кинта Рубан 14 лет 0.7 л 
Glenmorangie Quinta Ruban 14 years - виски Гленморанджи Кинта Рубан 14 лет 0.7 л 
Tomatin 14 years old gift box - виски Томатин 14 лет 0.7 л п/у
Tomatin 14 years old gift box - виски Томатин 14 лет 0.7 л п/у
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    46% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Вид упаковки
    В картонной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    14
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Томатин Дистиллери Ко Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 11001 руб.
Артикул 34093

Tomatin 14 years old gift box - виски Томатин 14 лет 0.7 л п/у 
Tomatin 14 years old gift box - виски Томатин 14 лет 0.7 л п/у 
Tomatin 14 years old gift box - виски Томатин 14 лет 0.7 л п/у 
Tomatin 14 years old gift box - виски Томатин 14 лет 0.7 л п/у 
Kilchoman Port Cask Matured - виски Килхоман Порт Каск Мэчюрд 0.7 л
Kilchoman Port Cask Matured - виски Килхоман Порт Каск Мэчюрд 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Вид упаковки
    В картонной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Килхоман Дистиллери Ко Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 12886 руб.
Артикул 44635

Arran Port Cask Finish in tube - виски Арран Порт Каск Финиш 0.7 л в тубе
Arran Port Cask Finish in tube - виски Арран Порт Каск Финиш 0.7 л в тубе
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.7 л
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Виски по количеству перегонок
    Двойная перегонка
  • Вид упаковки
    В тубе
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    Не менее 3 лет
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Айл оф Арран Дистиллирс Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 12960 руб.
Артикул 09786

Arran Port Cask Finish in tube - виски Арран Порт Каск Финиш 0.7 л в тубе 
Arran Port Cask Finish in tube - виски Арран Порт Каск Финиш 0.7 л в тубе 
Dalmore Port Wood Reserve gift box - виски Далмор Порт Вуд Резерв 0.7 л п/у
Dalmore Port Wood Reserve gift box - виски Далмор Порт Вуд Резерв 0.7 л п/у
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    46.5% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Вид упаковки
    В картонной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Уайт энд Макей Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 14821 руб.
Артикул 47218

Dalmore Port Wood Reserve gift box - виски Далмор Порт Вуд Резерв 0.7 л п/у 
Dalmore Port Wood Reserve gift box - виски Далмор Порт Вуд Резерв 0.7 л п/у 
Dalmore Port Wood Reserve gift box - виски Далмор Порт Вуд Резерв 0.7 л п/у 
Single malt whiskey Arran Serie Explorer Kildonan & Pladda Island Gift Box (metal) - виски односолодовый Арран Серия Эксплорер Килдонэн & Пладда Айлэнд 0.7 л в п/у (метал)
Single malt whiskey Arran Serie Explorer Kildonan & Pladda Island Gift Box (metal) - виски односолодовый Арран Серия Эксплорер Килдонэн & Пладда Айлэнд 0.7 л в п/у (метал)
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    50.4% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Бочковая
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Виски по количеству перегонок
    Двойная перегонка
  • Вид упаковки
    В металлической коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    21
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Айл оф Арран Дистиллирс Лтд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 18522 руб.
Артикул 95322

Single malt whiskey Arran Serie Explorer Kildonan & Pladda Island Gift Box (metal) - виски односолодовый Арран Серия Эксплорер Килдонэн & Пладда Айлэнд 0.7 л в п/у (метал) 
Single malt whiskey Arran Serie Explorer Kildonan & Pladda Island Gift Box (metal) - виски односолодовый Арран Серия Эксплорер Килдонэн & Пладда Айлэнд 0.7 л в п/у (метал) 
Glen Moray Single Malt Port Wood 21 years old - виски Глен Морей Сингл Молт Порт Вуд 21-летний 0.7 л
Glen Moray Single Malt Port Wood 21 years old - виски Глен Морей Сингл Молт Порт Вуд 21-летний 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    46.3% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Вид упаковки
    В деревянной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    21
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Глен Морей Дистиллери Лимитед
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 20571 руб.
Артикул 49130

Glen Moray Single Malt Port Wood 21 years old - виски Глен Морей Сингл Молт Порт Вуд 21-летний 0.7 л 
Glen Moray Single Malt Port Wood 21 years old - виски Глен Морей Сингл Молт Порт Вуд 21-летний 0.7 л 
Highland Park Fire Edition 15 years old wood box - виски Хайланд Парк Фаер Эдишн 15 лет 0.75 л в д/у
Highland Park Fire Edition 15 years old wood box - виски Хайленд Парк Фаер Эдишн 15 лет 0.75 л в д/у
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    45.2% / 0.75 л
  • Виски по крепости
    Бочковая
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации
  • Виски по дымности
  • Вид упаковки
    В деревянной коробке
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    15
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Хайланд Дистиллерс Лимитэд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 23572 руб.
Артикул 41906

Highland Park Fire Edition 15 years old wood box - виски Хайланд Парк Фаер Эдишн 15 лет 0.75 л в д/у 
Highland Park Fire Edition 15 years old wood box - виски Хайланд Парк Фаер Эдишн 15 лет 0.75 л в д/у 
The Balvenie Port Wood 21 years - виски Балвени Порт Вуд 21 лет 0.7 л
The Balvenie Port Wood 21 years - виски Балвени Порт Вуд 21 лет 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Виски по крепости
    Стандартная
  • Виски по фильтрации
    Холодная фильтрация
  • Виски по количеству перегонок
    Двойная перегонка
  • Вид упаковки
    В тубе
  • Выдержка в бочке
    Портвейн
  • Выдержка лет
    21
  • Тип напитка
  • Регион
  • Подарочная упаковка
    Виски в подарочной упаковке
  • Производитель
    Уильям Грант энд Санз Дистиллерз Лимитед
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 28831 руб.
Артикул 03779

The Balvenie Port Wood 21 years - виски Балвени Порт Вуд 21 лет 0.7 л 
The Balvenie Port Wood 21 years - виски Балвени Порт Вуд 21 лет 0.7 л 
The Balvenie Port Wood 21 years - виски Балвени Порт Вуд 21 лет 0.7 л