Бокалы, стаканы для виски

Бокалы и стаканы под виски заняли своё место в культуре пития сравнительно недавно, если сравнивать с винной утварью. Первые упоминания о специальных сосудах для крепкого дистиллята относятся к XIX веку, когда производство шотландского и ирландского скотча стало массовым. До этого напиток подавали в самых разных ёмкостях — от глиняных кружек до стеклянных кубков. Постепенно оформилась традиция использовать низкие и тяжёлые стаканы, получившие название «тумблер» или «олд фэшн».

Главная особенность такого сосуда — толстое дно и прочные стенки. Эта форма появилась не случайно: она удобна при подаче бурбона с кубиками льда или камнями для охлаждения, а вес утвари добавляет ощущения основательности. Считается, что первые стеклянные тумблеры изготавливали английские мастера в конце XVIII века, а их широкое распространение связано с ростом популярности коктейлей на основе крепкого алкоголя.

Отдельное место занимают дегустационные фужеры. В отличие от тумблеров, они имеют тюльпановидную форму с более узким горлышком. Такая конструкция позволяет концентрировать аромат и лучше ощущать нюансы дистиллята — от дымных и торфяных оттенков до нот сухофруктов и ванили. Сегодня подобные бокалы называют «гленкерн» в честь компании, предложившей современный стандарт посуды для дегустации виски.
 

Сегодня выбор утвари под виски зависит от ситуации: тяжёлый «олд фэшн» подходит для коктейлей и охлаждённого напитка, а тюльпановидный фужер позволяет полностью раскрыть аромат выдержанных сортов. Таким образом, бокалы и стаканы для виски — это не просто предметы сервировки, а часть культурной традиции, где сочетаются удобство, эстетика и история.