Виски с добавлением апельсинового сока

Виски с добавлением апельсинового сока — это ароматизированная версия, которая сочетает висковый дистиллят с цитрусовыми компонентами. В роли основы чаще всего используются купажированные молодые сорта,  шотландского, американского, канадского происхождения. Бывают и исключения, например, встречается необычный российский виски с апельсином. Цитрус смягчает вкус зерновых и солодовых спиртов и делает напиток более легким для восприятия. Такой стиль встречается реже, чем медовые или яблочные версии, однако спрос на него постепенно растёт. Особенно популярен он в США и странах Европы, где хорошо развиты барно-коктейльная культура и постоянно требуются новые ингредиенты для авторских миксов. Виски с добавлением апельсина выпускает ограниченное число брендов в качестве экспериментальных серий, но тем интереснее будет с ним познакомиться. 

Редкий сорт выпускается в бутылках разного объема: поменьше — 0,5 л (удобно для первой покупки, чтобы попробовать), стандарт — 0,7 л и побольше — 1 л. Крепость в среднем 35%. Версии с добавлением апельсинового сока ценят за сочетание сладости, цитрусовой свежести и древесных оттенков выдержки. В аромате заметны апельсиновая цедра, карамель, ваниль и лёгкие специи. Вкус обычно округлый, с умеренной сладостью и коротким фруктовым послевкусием. В чистом виде такой виски подают охлаждённым или со льдом. Он хорошо сочетается с тоником, колой, содовой и имбирным элем. В коктейлях его часто смешивают с цитрусовыми ликёрами и свежими соками. Напиток подходит к десертам, фруктам, жареной птице и мягким сырам.