Коньяк Frapin VS 1270 Grande Champagne 0,7 л в п/у создан домом, чья история начинается в 1270 году — эта цифра вынесена на этикетку как напоминание о 21 поколении виноделов. Все виноградники расположены в Гранд Шампань, субрегионе с официальным статусом Премьер Крю. Меловые почвы здесь дают дистиллятам свежесть, цветочные тона и способность долго стареть без потери лёгкости. Перегонка проходит на дрожжевом осадке в четырёх медных шарантских аламбиках. Бочки делают из лимузенского дуба. Часть спиртов дополнительно вызревает в «сухих» чердачных погребах, где тепло и движение воздуха придают напитку более плотный характер. Закон требует для категории VS не менее двух лет выдержки, но производитель увеличил этот срок до 6 лет.
- Сорт винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: яркий, блестящий жёлто-соломенный.
- Аромат: тонкий и свежий, с нотами цветов виноградной лозы и акации, а также груши Вильямс, абрикоса и лёгкой ванили.
- Вкус: округлый и живой, с ванилью, апельсиновой цедрой и сладкими пряностями; текстура шелковистая, послевкусие долгое и элегантное.
- Гастрономические сочетания: подходит как аперитив и дижестив, хорош в чистом виде, со льдом или в коктейлях (Sidecar, French 75), а также с твёрдыми солёными сырами и пикантной салями.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
Кол-во в упак. 6 бут.
