Коньяк Hine 1981 Early Landed Grande Champagne (Хайн 1981 Эрли Лэндид) — коллекционный винтажный коньяк от знаменитого дома Hine, основанного в 1763 году в Жарнаке. Этот миллезимный релиз создан из винограда сорта Уни Блан урожая 1981 года, выращенного исключительно в первом крю региона — Grande Champagne, известном меловыми почвами и способностью давать наиболее тонкие и долго выдерживаемые коньяки. Главная особенность напитка — фирменная для дома Hine технология Early Landed. По этой исторической практике XIX века молодой дистиллят сразу после перегонки в шарантских аламбиках был отправлен в английские погреба дома в деревне Уикуар возле Бристоля. Прохладный и влажный морской климат Англии существенно отличается от французского — он замедляет испарение спирта и снижает интенсивность взаимодействия с дубом, что формирует более деликатный, фруктово-цветочный профиль по сравнению с коньяками, выдержанными во Франции. Год 1981 для региона был сложным из-за поздних весенних заморозков и дождливого лета, но дистиллят получил гармоничный фруктовый характер. Крепость 40%, объём бутылки 0,7 л. Поставляется в премиальной подарочной упаковке.

• Цвет: глубокий благородный янтарный оттенок с тёплыми золотистыми отблесками.
• Аромат: деликатный и многогранный, демонстрирует ноты белых цветов — жимолости и гвоздики — в обрамлении тонов спелого нектарина, жёлтой сливы, белого персика, банана, нежной ванили, мёда и лёгких абрикосовых полутонов.
• Вкус: мягкий и округлый, демонстрирует сладковатые тона мёда, заварного крема, лёгкой ириски, сухофруктов и пряностей; послевкусие долгое, элегантное и гармоничное.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива при комнатной температуре в коньячном бокале-снифтере для медленной дегустации; составляет идеальную пару с хорошей сигарой, чёрным кофе или десертами из тёмного шоколада.
• Температура сервировки: 18-20 °C.