Коньяк Hine Rare VSOP 0,7 л в п/у с 2 бокалами — французский напиток категории Fine Champagne от дома, основанного в 1763 году англичанином Томасом Хайном, который женился на дочери владельца коньячного производства и запустил династию, существующую более 250 лет. С 1962 года этот дом официально поставляет продукцию королевскому двору Великобритании. Для купажа отобрали 25 дистиллятов, из которых половина родом из Гранд Шампань с её меловыми почвами и долголетием спиртов, а вторая половина — из соседней Пти Шампань (даёт более фруктовый и цветочный характер). Выдержка в бочках из французского дуба длилась от 6 до 12 лет, что заметно дольше минимальных требований категории. В подарочный набор, помимо самой бутылки, входят два фирменных бокала.
- Сорт винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: золотисто-янтарный с оттенками меди и старого золота.
- Аромат: раскрывается цветами жасмина и акации, затем переходит в нектарин, абрикос, дыню, мёд, ваниль, крем-брюле, карамель и лёгкие пряности.
- Вкус: мягкий и округлый, с сухофруктами, инжиром, изюмом, засахаренным апельсином, дубом, имбирём, гвоздикой и корицей; послевкусие долгое, сухое и согревающее, с цитрусовой цедрой и табачно-древесными нюансами.
- Гастрономические сочетания: в чистом виде как дижестив, со льдом или водой, а также с горьким шоколадом, ореховыми десертами, выдержанными сырами (конте, грюйер), чёрным кофе и сигарой.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
