Текила Дон Фернандо Бланко (Don Fernando Blanco) представляет собой мексиканский премиальный напиток, произведённый компанией Текилера де Ла Барранка де Аматитан в городе Аматитан в штате Халиско. Винокурня расположена в долине Барранка — одном из исторических центров производства текилы. Местные красноватые вулканические почвы с высоким содержанием железа придают агаве особый сладко-минеральный характер. Напиток сделан из 100% голубой агавы сорта Вебера, без добавления других сахаров — именно это отличает премиальные текилы от массовых. Зрелые сердцевины агавы запекаются для превращения крахмалов в сахара, ферментируются и проходят двойную перегонку в медных кубах. Категория Бланко означает белую невыдержанную текилу: после дистилляции напиток разливается практически сразу, чтобы в полной мере сохранить чистый и свежий характер агавы без влияния дубовых бочек. Бренд Дон Фернандо — один из основных в линейке винокурни. Крепость 38%, объём бутылки 0,7 л.

• Цвет: кристально-прозрачный, бесцветный.
• Аромат: ноты свежей варёной агавы и сладковатого травянистого сока переплетаются с лёгкими сливочными оттенками, тонами белого перца и нежной цитрусовой свежестью.
• Вкус: округлый и мягкий, демонстрирует характерные тона голубой агавы, пряные ноты чили, лёгкую сладкую перчинку и нежные ягодные нюансы, завершаясь чистым свежим финалом.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит для подачи в чистом виде охлаждённым, по классической мексиканской традиции с солью и долькой лайма или с сангритой; идеально подходит для коктейлей Маргарита, Палома и Текила Санрайз; хорошо сочетается с морепродуктами, мексиканской кухней (тако, гуакамоле, севиче), цитрусовыми блюдами и острыми закусками.
• Температура сервировки: 5-10 °C для охлаждённой подачи или комнатная температура для дегустационного употребления.