Биттер Scrappys Bitters

Биттер Scrappys Bitters был создан в 2008 году барменом из Сиэтла Майлзом Томасом. Он заинтересовался свойствами трав и способами экстракции, чтобы создать лучший по качеству коктейльный ингредиент. После многочисленных экспериментов Томас добился успеха и основал собственное производство. Его авторская рецептура легла в основу линейки биттеров Скрэппис, которые изготавливаются с применением ручного труда небольшими партиями на предприятии в городе Сиэтле штата Вашингтон.

Название бренда произошло от прозвища самого Майлза Томаса — «Scrappy». Компания предлагает широкий ассортимент биттеров с разными вкусами: ароматический, апельсиновый, лавандовый, шоколадный, кардамоновый, грейпфрутовый, черный лимон, лайм, сельдерейный и орлеанский. Особенность производства заключается в использовании только органического сырья. В составе нет искусственных добавок или экстрактов. Отбираются только натуральные ингредиенты, например, цитрусовая цедра, очищенная и подготовленная вручную. Каждая выпущенная партия биттеров проходит строгий контроль качества.

Бренд Scrappys Bitters известен среди профессиональных барменов и любителей коктейлей. Биттеры поставляются во многие страны, среди которых Австралия, Бельгия, Канада и Китай. Компания стала одним из первых производителей, возродивших популярность биттеров в США в начале 2000-х годов. Продукция Скрэппис Биттерс ценится за высокое качество и оригинальные вкусовые сочетания. Бренд входит в число наиболее уважаемых среди производителей биттеров в мире и считается символом возрождения интереса к натуральным коктейльным добавкам.