Вино Aloxe-Corton Les Guerets

Виноградник Aloxe-Corton Les Guerets представляет собой небольшой участок площадью 2,56 га в апелласьоне Алокс-Кортон региона Кот де Бон в Бургундии. Клима полностью засажен лозами одного вида – красного Пино Нуар, который является ведущей бургундской вариацией. Несмотря на престижный статус Премьер Крю района, вино Алокс-Кортон Ле Гере – редкость на мировом алкогольном рынке. Ягоды отсюда чаще используют для производства спиртного более обширного наименования Beaune Premier Cru.

Лозы выращиваются на юго-восточном склоне, благодаря чему хорошо освещаются солнцем в течение дня. В процессе созревания плоды приобретают сложную и яркую органолептику, а из-за холодных ночей созревают дольше и сохраняют нужную кислотность. Урожайность поддерживается на низком уровне, в связи с чем повышается качество ягод. Выдержка в дубе применяется аккуратно, так как вино Aloxe-Corton Les Guerets и без того демонстрирует сильные танины.