Вино Cote de Beaune (Кот де Бон)

Цена

Градус

Объем

0.375 л. 0.75 л. 1.5 л.

Подарочная упаковка

Без подарочной упаковки В подарочной упаковке

Сорт винограда

Chardonnay Melon de Bourgogne Pinot Noir Белые сорта Красные сорт

Вид вина

Белое полусухое Белое сухое Красное сухое Сухое

Сбросить

Вино Cote de Beaune (Кот де Бон) рождается на южной половине Кот-д`Ор, в одном из ключевых бургундских субрегионов. Свое название он получил от города Бона, всегда бывшего значимым центром винной торговли. Территория протянулась на юг от Нью-Сен-Жоржа до реки Дюны. По сути, это полоса земли шириной около 5 км и длиной 25 км. Cote de Beaune вместе с Cote de Nuits образуют так называемый «Золотой склон» - самое удачное место для виноделия не только в Бургундии, но и во Франции.

Важно! С субрегионом не стоит путать одноименный апелласьон Cote de Beaune AOC. Он занимает лишь 10% площади Кот де Бон и располагается на узкой полоске слона на высоте 250 м над городом Боном.

Субрегион Кот де Бон располагается на известняковом хребте, так что почвы здесь в основном из известняка и мергеля с примесью глины и камня. Местоположение крайне удачное: склон загораживает лозы от прохладного ветра с запада и имеет хорошо дренируемую структуру. Виноградники занимают южную и юго-восточную стороны, получают много солнца. Основные сорта: белый Шардоне и красный Пино Нуар, но выращиваются и другие — Алиготе, Пино Блан, Пино Гри.

На заметку! Кот де Бон знаменит прежде всего своими элитными белыми винами. Их производится больше — примерно 60% против 40% красных сортов. Топовые образцы из темнокожего винограда в основном поступают из Поммара и Кортона Гран Крю.

Посадки с лозами белых сортов сосредоточены преимущественно в южной части Кот де Бон, а в северной культивируется больше красных разновидностей. Климат в субрегионе континентальный, с более заметным количеством осадков и более высокими среднегодовыми температурами, чем в соседнем Кот-де-Нюи.

Стоит знать! Нередко бывают весенние заморозки, град, сильные ветра, которые могут уничтожать до 70% урожая. Поэтому вина Cote de Beaune почти всегда выпускаются небольшим тиражом и очень быстро распродаются, ведь на них ввиду раритетности всегда есть спрос.

В Кот де Бон производится лучшее в мире Шардоне с мощным и ярким характером, глубокой концентрацией, неповторимой стилистикой. Белое вино из этого субрегиона нуждается в выдержке в бутылке хотя бы 3-5 лет, только тогда оно раскрывается полностью. Красные разновидности отличаются яркой танинностью, хорошей структурой, насыщенностью, но чем дальше на север, тем легче и ароматнее становятся образцы.

Показаны 1 - 30 из 596