Белое сухое вино Domaine Leflaive Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2020 г. 0,75 л — премиальный экземпляр «белой Бургундии» из урожая одного года, созданный с применением органических и биодинамических практик. Сорт Шардоне был выращен на маленьком участке (около одного гектара) с глинисто-известняковым грунтом. Сырье собирали вручную с 50-летних лоз, которые с 90-х гг. прошлого века не обрабатывают химикатами. Все работы ориентированы на лунные циклы и естественные природные процессы, в которые человек вмешивается только по необходимости. В 2020 году зима была мягкой и сухой, весенние заморозки продолжались недолго и не повредили лозы. Летом преимущественно стояла жаркая и сухая погода, краткие ливни пришлись даже кстати. Виноград отлично вызрел раньше начала сезона сбора, его тщательно сортировали и мягко прессовали пневмоаппаратом. Сусло отстаивали 24 часа, затем ферментировали во французских дубовых бочках из Алье и Вогезы (25% новые). В них же вино прошло годовую выдержку, затем еще 6 месяцев провело в нейтральных стальных резервуарах и было разлито в бутылки после легкой фильтрации. 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%. 
• Цвет: нежно-золотой. 
• Аромат: мягкий, приятный, с лимонными, яблочными, минеральными и йодно-морскими мотивами. 
• Вкус: тонкий, сложный, свежий, с сочной кислинкой зеленого яблока и лимона, акцентами минералов, изящными пряными нюансами и выразительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: изысканные блюда французской и европейской кухни из белого мяса, рыбы, морепродуктов, охлажденные устрицы, суши, элитные сорта сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.