Французское вино Roussanne

Виноград Руссан — белый сорт родом из северной части долины Роны. Его название происходит от цвета ягод, которые при созревании приобретают золотисто-рыжий оттенок. Лоза чувствительна к болезням и требует тщательного ухода – она предпочитает теплый климат и хорошо дренированные почвы. Основные регионы выращивания: северная Рона (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph), южная Рона (Châteauneuf-du-Pape), Прованс, Лангедок и Савойя, где сорт известен под названием Бержерон и используется в винах Chignin-Bergeron. 

Французское вино Руссан — это преимущественно сухие белые напитки с хорошей структурой и потенциалом к выдержке. Их ароматика включает ноты абрикоса, персика, меда, цветов (чабрец, жимолость) и минеральные оттенки. Вкусовой профиль характеризуется сбалансированной кислотностью и округлостью. Сорт часто используется в купажах с Марсаном, особенно на винодельнях северной Роны. Эти разновидности хорошо сочетаются с блюдами из птицы, рыбы, морепродуктов, а также с сырами средней выдержки.