Вино Chateau La Lagune

Вино Chateau La Lagune представлено купажами знаковых бордоских сортов винограда – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Напитки производятся в одноименном поместье в субапелласьоне Медок. История усадьбы уходит корнями в 1587 год, когда господин Эйраль основал ферму с виноградными плантациями. На протяжении последующих лет хозяйство сменило много владельцев. Современное здание компании было построено в 1730-1734 годах. В соответствии с Официальной классификацией вин Бордо 1855 года виноградникам был присвоен статус 3-eme Grand Cru Classe (Третий класс Гран Крю). В 2000-м имение приобрела семья Фрей, которая вложила много труда и средств в реконструкцию замка, винодельни и виноградников.

Под лозами занято 110 га. Работы на плантациях ведутся на основе органических и биодинамических принципов. Такая методика позволяет максимально выразить в напитках сложность и утонченность местного терруара. Вино Шато Ля Лагун представлено красными сухими вариациями, купажированными из винтажных урожаев винограда. Винификация осуществляется традиционным путем, а брожение проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. В финале напитки выдерживаются в течение 15-18 месяцев в дубовых барриках, обновляемых ежегодно на 70-80%.