Вино Chateau d’Issan

Chateau d Issan производит в основном красные сухие вариации вина из нескольких сортов темного винограда, средний возраст лоз которых составляет 35 лет. Виноградники занимают 30 гектаров площади, почва в основном состоит из мелкого гравия, известняка и глины. Сбор урожая производят вручную, затем следует шестидневная ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры и мацерация в течение 21 дня. Далее вино выдерживается в бочках из французского дуба около 18 месяцев, треть из которых ежегодно обновляется.
Шато д Иссан располагается в деревеньке Кантенак, его история насчитывает 12 веков. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была захвачена Англией. Регион Марго разделили на две части: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д Иссан). Рыцарь с именем Essenault построил одноименный замок, являющийся на данный момент памятником истории. Винодельческому хозяйству в 1855 году был присужден третий класс Гран Крю. Эти благородные аристократические вина почитали известные люди и коронованные особы. На этикетке изображен великолепный замок-крепость XV века, в котором располагались части английской армии во время Столетней войны. Девиз компании: «Для королевских столов и алтарей Богов».