Вино Chateau Vieux Robin

Вино Chateau Vieux Robin производит семейное хозяйство, расположенное в коммуне Бегадан на севере Медока, в Бордо. История поместья прослеживается с 1840 года. Первоначально оно называлось Aux Anguilleys, позднее — Domaine des Anguilleys, а название Chateau Vieux Robin закрепилось в XX веке. С 1985 года развитием хозяйства занимается семья Роба. Виноградники занимают 20 га. Здесь встречаются известняковые, глинисто-известняковые, гравийные и глинисто-кремнистые почвы. Основные сорта — Каберне Совиньон и Мерло, также выращивают Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 40 лет, плотность посадки достигает 7500 растений на гектар.

Основу производства составляют красные купажи AOC Médoc. Винификацию проводят традиционным способом в бетонных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали. Вино  выдерживают в дубовых бочках. Продолжительность выдержки может достигать 18 месяцев, при этом используется часть новых бочек. В хозяйстве также выпускались Chateau Les Anguilleys, Classique de Vieux Robin, Air de Vieux Robin и Bois de Lunier. Последнее кюве появилось в 1988 году и отличается отбором винограда и выдержкой в дубе. 

Красные образцы отличаются насыщенным, сбалансированным характером. В ароматике разных урожаев встречаются ноты черной смородины, вишни, ежевики, спелых темных плодов, пряностей и древесные акценты. Вкус сухой и структурный, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием. Более насыщенные версии способны развиваться при выдержке в бутылке. Эти вина можно подавать к запеченной баранине, говяжьей вырезке, тушеной говядине, утке, дичи и выдержанным сырам. В ассортимент входит и белое Blanc de Lunier из Совиньон Блан, ягоды которого выращивают преимущественно на известковых почвах. Это вино Шато Вье Робен ферментируют полностью в дубовых бочках. В аромате отмечаются цветочные мотивы, цитрусовые, зеленое яблоко, дыня и легкие экзотические ноты. Вкус свежий, сочный и тонкий, с выраженным фруктовым характером. К нему подходят нежирная рыба, запеченная птица, морепродукты, овощные закуски, киш с рыбой и мягкие сыры.