Вино SJD

Французское вино SJD — это совместный проект негоцианта S.J.Dunleavy (специализируется на сотрудничестве с производителями из разных стран) и винодельни Domaine du Beauregard, которая находится в Бургундии в коммуне Сен-Сернен-дю-Плен. Виноград здесь выращивают с начала XIX века. Семья Депернон начала работать на земле примерно в это время. В 1930-е годы Жермен Депернон наладил поставки вина торговцам, что укрепило позиции хозяйства. В 1976 году Мишель Депернон вывел производство на новый уровень и начал продажи под собственным именем. Позднее, в 1990-х годах, виноградники были расширены за счет участков в более престижных зонах. Сегодня хозяйством управляет пятое поколение семьи. Жером Депернон отвечает за виноградники и производство, а Стефани Депернон занимается коммерческой частью.

Бренд SJD сформировался как часть современной ассортиментной линейки хозяйства, ориентированной на экспорт и международный рынок. В ней представлены вина из классических сортов Бургундии, в первую очередь Пино Нуар и Шардоне. Производство строится на органических принципах. Почву обрабатывают без химии, используют естественные методы ухода за лозой. Важную роль играет учет природных циклов. Сбор урожая и основные этапы работы с вином согласуют с фазами Луны. Это позволяет сохранить баланс и структуру напитков. Ферментация проходит мягко, с контролем температуры, выдержка чаще всего ведется в дубовых бочках.

Вино SJD относится к категории международных брендов. Продукция экспортируется в разные страны Старого и Нового Света, получает многочисленные положительные оценки критиков и профильных изданий. Французская линейка была отмечена за экологичный подход и стабильное качество. Вина яркое отражают стиль Бургундии и самого хозяйства Domaine du Beauregard. Они передают особенности терруара, а также аккуратную работу виноделов.