Вино Chateau Minuty

Вино Chateau Minuty изготавливается по классическим технологиям на территории апелласьона Кот-де-Прованс во французской области Прованс. Напитки, относящиеся к тихой категории, поставляются одноименным семейным домом, ведущим историю с 1936 года. Основателем является Габриэль Фарне, а сейчас поместье возглавляют его внуки — Франсуа и Жан-Этьен. В собственности производителя находится порядка 75 га плантаций в холмистой местности близ местечек Ramatuelle и Gassin. Здесь, в условиях мягкого приморского климата, выращиваются белые и красные сорта винограда: Семильон, Уни Блан, Сенсо, Гренаш и др.

В коллекции вина Шато Минюти присутствуют розовые и белые вариации с уровнем спиртуозности 12,5-13 градусов. Изготовление осуществляется путем мягкого прессования с последующим сбраживанием в стальных цистернах при постоянном контроле температуры. Для выдержки также применяются металлические емкости, где алкоголь проводит до нескольких месяцев. Для него характерны изящный ягодный аромат с легкими чертами минералов, цветов и трав, а во вкусе могут проявляться многослойные обволакивающие нюансы красной и белой смородины, цитрусовых, крыжовника. Вино Chateau Minuty рекомендуется подавать к столу в роли аперитива при 8-13 °C. Продукция реализуется в бутылках из прозрачного и матового стекла нескольких типов объема: 375, 750 мл и 1,5 л.