Вино Domaine Tollot-Beaut

Вино Domaine Tollot-Beaut — знаменитый напиток из Бургундии, который в числе первых начали бутилировать и отправлять на экспорт в США в 20-е годы прошлого века. Сегодня он хорошо известен во многих странах мира благодаря оптимальному соотношению цены и качества. Выпускающая его винодельня была построена в XIX веке. Она принадлежит семье Толло-Бо. Сейчас предприятием управляют представители пятого поколения - Натали Толло-Бо и ее кузены Оливье и Жан-Поль. 

Хозяйство располагается в окрестностях города Бон, охватывает несколько коммун и участков категории Премьер Крю. Общая площадь собственных виноградников составляет 24 га. В них компания вкладывает значительную долю от прибыли, стремясь добиваться не только повышения урожайности, но и улучшения органолептических характеристик. Лозы не подкармливают удобрениями, а создают для них такие условия, чтобы они хорошо плодоносили сами. Ягоды собирают ручным способом, а технику применяют только для уборки мусора и прореживания листьев. Вино Домен Толло Бо делают по классической технологии винификации. Сок получают с помощью пневматического пресса, затем следует медленная ферментация (10-12 дней) в стальных чанах с охлаждением при температуре 17-18 градусов, после чего напиток помещают в деревянные бочки и выдерживают около 16 месяцев. Эти емкости закупают у бондарной компании Francois Freres, которая использует для своих изделий дубовую древесину из лесов Алье и Бертранжа. Ежегодно выпускается около 5 баррелей вина Domaine Tollot-Beaut. В ассортимент производителя входят разновидности только из красных сортов винограда. Эти напитки отличаются зрелым, сочным, шелковистым вкусом со сложной структурой, в которой выделяются фруктовые оттенки и приятная танинная терпкость. 



Domaine Tollot Beaut Chorey Les Beaune 2016 Вино Домен Толло Бо Шоре Ле Бон 2016
Domaine Tollot Beaut Chorey Les Beaune 2016 Вино Домен Толло Бо Шоре Ле Бон 2016
Цена: 5061 руб.
Артикул 44101

Domaine Tollot Beaut Aloxe Corton 2015 Вино Домен Толло Бо Алос Кортон 2015
Domaine Tollot Beaut Aloxe Corton 2015 Вино Домен Толло Бо Алос Кортон 2015
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    13.5% / 0.75 л
  • Год производства
    2016
  • Красное сухое
Цена: 7470 руб.
Артикул 44102

Beaune Premier Cru Domaine Tollot Beaut 2016 Вино Бон Премье Крю Домен Толло Бо 2016
Beaune Premier Cru Domaine Tollot Beaut 2016 Вино Бон Премье Крю Домен Толло Бо 2016
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Классификация
    Премьер Крю (Premier Cru)
  • Год производства
    2016
  • Красное сухое
Цена: 11085 руб.
Артикул 44103