Вино региона Долина Луары (Loire Valley)

Долина Луары (Vallee de la Loire) — необычный французский регион, раскинувшийся на берегах самой длинной реки в стране. Протяженность Луары составляет 1 тыс. км, она протекает по территории 12 различных департаментов. По сохранившимся документальным свидетельствам, виноделие здесь зародилось еще в IV веке, и уже к Х веку стараниями монахов-бенедиктинцев вина Луары обрели известность. Их популярность с годами росла, за что регион даже стали называть «Сад Франции». Производимые здесь вина классифицируются как Vin de Pays du Jardin de la France (местное вино Сада Франции).

Территориально этот регион можно поделить на четыре основные зоны, отличающиеся рядом особенностей.

• Нант (Pays Nantais) — участок со сланцевыми, гравийными и слюдяными почвами, представляющий тонкие белые вина с букетом, включающим персиковые, ореховые и даже медовые тона.
• Анжу (Anjou) — зона, состоящая из 25 апелласьонов с разнообразными почвами на основе гравия, мелового песчаника, известняка, гордостью которой являются классические розовые вина. Также здесь создают высококачественные красные и белые разновидности и игристые напитки.
• Турень (Touraine) — туристическая жемчужина долины Луары с великолепными ландшафтами и старинными замками. На гравийных и песчаных почвах растет виноград различных сортов, дающий насыщенные вина с выраженным фруктовым характером.
• Центр (Centre) — небольшой по площади регион с известняковыми почвами, который в 60-е годы прославился изысканными белыми винами. 

Что растет в Саду Франции

Виноградники в этом регионе разбивают на восточных склонах холмов. Здесь лозы получают достаточно света и защищаются от влажных воздушных масс, приносимых с Атлантики. Долина Луары подходит для выращивания множества совершенно разных сортов, из которых получают напитки, выпускаемые под 60 наименованиями. Среди красных сортов здесь особенно выделяются Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пино Нуар, наиболее распространенными белыми являются Совиньон Блан, Шенен Блан, Шардоне, Пино Блан и Фоль Бланш.

Вина долины Луары

Палитра луарских вин довольно широка, так как разнообразные терруары позволяют свободно играть стилями. Преобладают среди них белые с различной степенью сахаристости, доля которых составляет более половины от совокупного объема производства. Приблизительно 25% составляют красные сухие вина, а еще 14% приходится на розовые. Также долина Луары представляет легкие и свежие игристые вина, занимая в этом сегменте второе место после Шампани. В основном местные напитки принято пить молодыми. Примечательно, что в этом регионе никогда не внедрялась официальная классификация, поэтому тут неактуальны понятия «Гран Крю» и «Премьер Крю». Как гарантию их качества можно принять безупречную репутацию, которой очень дорожат местные мелкие производители.