Вино Anjou (Анжу)

Субрегион Anjou расположился близ города Анже, на западе Долины Луары. В рамках зоны готовят многочисленные вина красных, белых и розовых сортов, которые сильно различаются с точки зрения стилистических особенностей, но в то же время объединены некоторыми общими чертами. Узнаваемый характер напитков определяется терруаром региона Анжу, в том числе мягким континентальным климатом с едва заметным морским влиянием, обусловленным непосредственной близостью Атлантического океана. С юго-запада виноградники защищены густыми лесами, которые «берут на себя» основную океаническую нагрузку. Почвы состоят из сланца и каменноугольных пород. Именно такие грунты считаются безупречными для культивирования белых лоз Шенен Блан, которые играют важнейшую роль в виноделии субрегиона Anjou.

Помимо грациозных сухих вариаций вина, на территории микрозоны производят роскошные сладкие напитки, в том числе белые десертные винтажи из Шенен Блан, которые высоко оценены мировыми знатоками. К числу других ключевых разновидностей винограда Анжу относятся Каберне Фран, Гаме, Шардоне и др. Органолептика вин из Anjou отражает специфику местного климата с прохладной погодой, благодаря которому во вкусе формируется умеренная кислинка. Красные сорта обладают травянисто-плодовыми букетами с нотами пряностей, белые очаровывают тонкими отголосками яблок, виноградных листьев и минералов, а розовые наполнены суховатыми цветочно-малиновыми аккордами с освежающими ментоловыми штрихами.