Турецкое вино

Турецкое вино — оригинальное и самобытное, хотя пока не обрело международное признание. Тем не менее история виноградарства и виноделия на территории страны довольно длительная: согласно археологическим находкам, она насчитывает свыше 6000 лет. Однако потребление вина в Турции на протяжении многих столетий всегда было достаточно низким, и даже сейчас этот показатель находится в пределах 1 л в год на душу населения.

Современная история турецкого виноделия началась в 20-е годы XX века, но пика своего развития достигла только спустя 60 лет. Именно тогда стали появляться хозяйства, которые стремились идти в ногу со временем и создавать высококачественные экземпляры для международного рынка, несмотря на серьезные ограничения, связанные с государственным строем и религиозными традициями. Сейчас у виноделов гораздо больше свободы, и многие из них внедряют в производство экспериментальные методики и новейшие разработки. Некоторые используют для производства вина международные сорта винограда (Пино Нуар, Альбариньо, Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо), другие отдают предпочтение автохтонам. В Турции их более 600, но самыми популярными являются белые Эмир, Нариндже, Япинджак и красные Богазкере, Папаскарасы, Каледжик Карасы.
 

Интересный факт! Турция занимает четвертое место по общемировому объему выращиваемого винограда, однако только 40% ягод применяется в винодельческой отрасли.


В Турции нет четкого разделения на регионы и апелласьоны, как во многих других странах мира, и не существует их официального разграничения. Условно выделяется несколько крупных винодельческих областей: Эгейский, Средиземноморский регионы, Фракия, Центральная Анатолия. Их терруарные особенности неоднородны: на побережье климат мягкий, весь год достаточно тепло, а ближе к центру зимы могут быть морозными. Этим объясняется многообразие стилей вина, которое выпускается в красном и белом форматах. Напитки розовой категории встречаются реже.
 

На заметку! В Турции ежегодно производится порядка 275 миллионов литров вина, создаваемого в рамках 100 хозяйств. Главные его покупатели — европейские страны (Люксембург, Германия, Бельгия) и Япония.


Турецкое вино чаще всего сухое, также производятся полусладкие вариации. Среди них недорогие столовые виды спиртного и изысканные напитки с приятным дегустационным профилем: мощным, танинным, выражающим пряные, лакричные, ягодные и шоколадные оттенки или легким, питким букетом с преобладающими фруктовыми, цветочными, цитрусовыми, минеральными штрихами. Вкусоароматика зависит от области происхождения винограда и особенностей производства (в том числе применения дубовых бочек и срока выдержки). В богатой палитре турецкого вина найдется подходящий вариант для повседневности, особых случаев и даже экземпляр, способный заинтересовать винного знатока.




 
вино Чамлиджа Каледжик Караси 0.75 л красное сухое
Chamlija Kalecik Karasi - вино Чамлиджа Каледжик Караси 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Kalecik Karasi 100%
  • Год производства
    2020
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4271 руб.
Артикул 970653

вино Чамлиджа Каледжик Караси 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Чамлиджа Каледжик Караси 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
вино Чамлиджа Наринс 0.75 л белое сухое
Chamlija Narince - вино Чамлиджа Наринс 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Narince 100%
  • Год производства
    2021
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2349 руб.
Артикул 970649

вино Чамлиджа Наринс 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Чамлиджа Наринс 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Чамлиджа Альбариньо 0.75 л белое сухое
Chamlija Albarino - вино Чамлиджа Альбариньо 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Albarino 100%
  • Год производства
    2021
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2709 руб.
Артикул 970650

вино Чамлиджа Альбариньо 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Чамлиджа Альбариньо 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Чамлиджа Феликс Калпа Пино Нуар 0.75 л красное сухое
Chamlija Felix Culpa Pinot Noir - вино Чамлиджа Феликс Калпа Пино Нуар 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    14.4% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Pinot Noir 100%
  • Год производства
    2019
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3489 руб.
Артикул 970652

вино Чамлиджа Феликс Калпа Пино Нуар 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Чамлиджа Феликс Калпа Пино Нуар 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
вино Пашаели 6Н Олд Вайнс Карасакыз 0.75 л красное сухое
Pasaeli 6N Old Vines Karasakiz - вино Пашаели 6Н Олд Вайнс Карасакыз 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    13.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Karasakiz 100%
  • Год производства
    2021
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2781 руб.
Артикул 970654

вино Пашаели 6Н Олд Вайнс Карасакыз 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Пашаели 6Н Олд Вайнс Карасакыз 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
вино Пашаели Блаш Чалкарасы 0.75 л розовое сухое
Pasaeli Calkarasi Blush - вино Пашаели Блаш Чалкарасы 0.75 л розовое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Calkarası 100%
  • Год производства
    2021
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1676 руб.
Артикул 970655

вино Пашаели Блаш Чалкарасы 0.75 л розовое сухое этикетка 
вино Пашаели Блаш Чалкарасы 0.75 л розовое сухое контрэтикетка 
 
вино Пашаели Папаскарасы 0.75 л красное сухое
Pasaeli Papaskarasi - вино Пашаели Папаскарасы 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Papazkarası 100%
  • Год производства
    2021
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2112 руб.
Артикул 970651

вино Пашаели Папаскарасы 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Пашаели Папаскарасы 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
вино Пашаели Блан де Нуар Чалкарасы 0.75 л белое сухое
Pasaeli Blanc de Noirs Calkarasi - вино Пашаели Блан де Нуар Чалкарасы 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    13.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Calkarası 100%
  • Год производства
    2022
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1710 руб.
Артикул 970656

вино Пашаели Блан де Нуар Чалкарасы 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Пашаели Блан де Нуар Чалкарасы 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Каваклыдере Кот д’Авано Темпранильо 0.75 л красное сухое
Kavaklidere Cotes d’Avanоs Tempranillo - вино Каваклыдере Кот д’Авано Темпранильо 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Tempranillo 100%
  • Год производства
    2020
  • Регион
    Cappadocia (Каппадокия)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4234 руб.
Артикул 970794

вино Каваклыдере Кот д’Авано Темпранильо 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Каваклыдере Кот д’Авано Темпранильо 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
вино Каваклыдере Чанкая 0.75 л белое сухое
Kavaklidere Cankaya - вино Каваклыдере Чанкая 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Emir 35%, Narince 35%, Sultaniye 30%
  • Год производства
    2022
  • Регион
    Anatolia (Анатолия)
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 994 руб.
Артикул 970790

вино Каваклыдере Чанкая 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Каваклыдере Чанкая 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Каваклыдере Розато 0.75 л розовое полусладкое
Kavaklidere Rosato - вино Каваклыдере Розато 0.75 л розовое полусладкое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Calkarası 100%
  • Год производства
    2021
  • Регион
    Aegean (Эгейское море)
  • Субрегионы
    Denizli (Денезли)
  • Вид вина
    Розовое полусладкое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 951 руб.
Артикул 970799

вино Каваклыдере Розато 0.75 л розовое полусладкое этикетка 
вино Каваклыдере Розато 0.75 л розовое полусладкое контрэтикетка 
 
вино Каваклыдере Якут 0.75 л красное сухое
Kavaklidere Yakut - вино Каваклыдере Якут 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Okuzgozu 40%, Bogazkere 40%, Alicante Bouschet 10%, Carignan 10%
  • Год производства
    2021
  • Регион
    Anatolia (Анатолия)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 994 руб.
Артикул 970798

вино Каваклыдере Якут 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Каваклыдере Якут 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
Egeo Syrah Kavaklidere - вино Каваклыдере Эгео Сира 0.75 л красное сухое
Egeo Syrah Kavaklidere - вино Каваклыдере Эгео Сира 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Syrah 100%
  • Год производства
    2020
  • Регион
    Aegean (Эгейское море)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2031 руб.
Артикул 970793

Egeo Syrah Kavaklidere - вино Каваклыдере Эгео Сира 0.75 л красное сухое 
Egeo Syrah Kavaklidere - вино Каваклыдере Эгео Сира 0.75 л красное сухое 
 
Kavaklidere Sultaniye - вино Каваклыдере Султание 0.75 л белое сухое
Kavaklidere Sultaniye - вино Каваклыдере Султание 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Sultaniye 100%
  • Год производства
    2021
  • Регион
    Aegean (Эгейское море)
  • Субрегионы
    Denizli (Денезли)
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 951 руб.
Артикул 970792

Kavaklidere Sultaniye - вино Каваклыдере Султание 0.75 л белое сухое 
Kavaklidere Sultaniye - вино Каваклыдере Султание 0.75 л белое сухое 
 
Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л красное сухое
Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Okuzgozu 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Alicante 20%, Merlot 10%
  • Год производства
    2021
  • Регион
    Anatolia (Анатолия)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 778 руб.
Артикул 970791

Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л красное сухое 
Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л красное сухое 
 
Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л белое сухое
Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Sultana 100%
  • Год производства
    2022
  • Регион
    Aegean (Эгейское море)
  • Субрегионы
    Denizli (Денезли)
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 778 руб.
Артикул 970796

Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л белое сухое 
Kavaklidere Angora - вино Каваклыдере Ангора 0.75 л белое сухое 
 
Kavaklidere Prestige Okuzgozu - вино Каваклыдере Престиж Окюзгёзю 0.75 л красное сухое
Kavaklidere Prestige Okuzgozu - вино Каваклыдере Престиж Окюзгёзю 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Okuzgozu 100%
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Anatolia (Анатолия)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2938 руб.
Артикул 970795

Kavaklidere Prestige Okuzgozu - вино Каваклыдере Престиж Окюзгёзю 0.75 л красное сухое 
Kavaklidere Prestige Okuzgozu - вино Каваклыдере Престиж Окюзгёзю 0.75 л красное сухое 
 
Kavaklıdere Prestige Bogazkere - вино Каваклыдере Престиж Богазкере 0.75 л красное сухое
Kavaklıdere Prestige Bogazkere - вино Каваклыдере Престиж Богазкере 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Турция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Bogazkere 100%
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Anatolia (Анатолия)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2938 руб.
Артикул 970797

Kavaklıdere Prestige Bogazkere - вино Каваклыдере Престиж Богазкере 0.75 л красное сухое 
Kavaklıdere Prestige Bogazkere - вино Каваклыдере Престиж Богазкере 0.75 л красное сухое