Красное сухое вино Chamlija Felix Culpa Pinot Noir 2019 г. 0,75 л рождено в Турции и отличается уникальной стилистикой. Оно относится к премиальному сегменту и сможет порадовать заядлого ценителя, который любит открывать для себя новинки. Название на латыни Феликс Калпа означает «Счастливая ошибка», а если подбирать русский аналог - «не было бы счастья, да несчастье помогло». В данном случае это относится к финальной фильтрации вина: ее просто забыли осуществить перед розливом, нарушив технологию, но в итоге напиток приобрел неповторимо богатый и глубокий вкус. Впоследствии «ошибку» стали делать уже намерено. Благодаря этому удалось раскрыть лучшие стороны бургундского сорта Пино Нуар, который уже несколько десятков лет успешно культивируется на виноградниках Восточной Фракии. Лозы растут у подножия горы Странджа на высоте 400 м. Местные почвы представляют собой смесь из песчаника, глины, гальки и известняка-ракушечника. Виноградники не обрабатывают химикатами, урожай собирают только вручную. Вино, выдержанное 21 месяц в небольших бочках из французского и венгерского дуба, по традиции не фильтруют перед бутилированием. Оно входит в ТОП-30 лучших в Турции.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: красно-рубиновый.
• Аромат: сложный, многогранный, с сочетанием вишневых, малиновых, клубничных, ванильных, гвоздичных, сливочных, шоколадных, землистых, грибных, перечных и древесных нюансов.
• Вкус: средней плотности, с яркой, но гармоничной кислинкой, ягодными акцентами, грибными и мясными мотивами, оттенками сладких специй, перца и ликера из черной смородины, с затяжным и богатым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из дичи, телятины, ягнятины, утки, овощи на гриле, элитные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.