Вино региона Долина Роны (Rhone Valley)

Вина долины Роны – это выдающиеся экземпляры мировой алкогольной индустрии, которые получили широкое признание благодаря богатому сложному вкусу. Ежегодно виноделы региона изготавливают 3,3 млн литров премиальных напитков, благодаря чему область является второй по количеству производствах вин (после Bordeaux). На обширных виноградниках общей площадью 75 тыс. гектаров местные энологи культивируют более 23 сортов, что является рекордным числом для хозяйств Франции. Наиболее распространёнными считаются Гренаш Блан, Марсан, Уни Блан, Вионье (белые), а также Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр (красные).

Долина Роны представляет две винодельческие зоны, которые существенно отличаются друг от друга. Это Южная Рона, винодельни которой изготавливают 95% алкоголя, и Северная Рона, на долю которой приходится лишь 5% от общих объемов. Явное преимущество южных земель объясняется более подходящим для культивирования лозы терруаром, поскольку здесь наблюдаются существенное многообразие почв (от песчаных, известняковых до галечных и сланцевых), а также мягкий средиземноморский климат, в то время как северные земли представляют собой трудно возделываемые участки на обрывистых горных склонах, где доминируют неплодородные гранитные породы. Виноделы обеих зон специализируются на создании красных вин Роны (92%). Производство белых вариаций составляет лишь 6% от общей массы, розовых – 2%. 

Красные сорта демонстрируют сдержанный пряный профиль с характерным сухим звучанием. Букет элитного алкоголя представляет собой многоголосье оттенков специй, спелых фруктов, цветочных мотивов, минеральных штрихов. Лучшие вины Роны обладают великолепным потенциалом к хранению - спустя несколько лет после создания их букет проявляется нотками черных и красных ягод, в нем проявляется приятная округлость и терпкость. Вина La vallee du Rhone красного вида подаются при комнатной температуре. Лучше всего сервировать их к мясным блюдам, твердым выдержанным сырам, гарнирам под пряным соусом.