Белое сухое вино Chateau de Marjolet Cotes du Rhone Blanc 0,75 л производят на юге Франции, на правом берегу Роны. Семейное хозяйство располагает 80 га виноградников: 60 га находятся в коммуне Гожак и еще 20 га — в Лодёне. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Для светлых кюве поместье выращивает Руссан и Вионье. Местный климат помогает ягодам хорошо вызревать, сохраняя при этом характерную для этих сортов фруктово-цветочную выразительность. Технология зависит от урожая, поэтому неподтверждённые детали ферментации указывать некорректно. В разные годы пропорции сортов менялись: например, урожай 2016 года содержал 60% Руссана, а в версии 2010 года сорта использовались поровну.
- Сорта винограда: Руссан, Вионье.
- Цвет: светло-золотистый, чистый, с блестящими бликами.
- Аромат: выразительный, с мотивами белых цветов, персика, груши и спелых жёлтых плодов.
- Вкус: округлый и свежий, с фруктовой основой, умеренной полнотой и хорошим балансом между мягкостью и живой кислотностью.
- Гастрономические сочетания: дорада с лимоном, запечённая треска, спаржа, куриное филе в сливочном соусе, индейка с овощами, пикша с горчичным соусом.
- Температура подачи: 10–12 °С.
Скопировать ссылку
