Вино Долина Роны 2013 года

Вино Долины Роны 2013 года считается одним из ярких примеров того, как погодные условия могут влиять на вкус и характер напитков. Весна в том году была прохладной и дождливой, задержав созревание винограда. Производителям пришлось особенно следить за развитием лоз, чтобы уберечь ягоды от болезней и сохранить их высокое качество. Лето пришло чуть позже обычного, но тёплые дни и умеренные осадки в августе помогли плодам набрать нужную кислотность и сахар. Урожай, хотя и получился менее обильным, проявил яркий аромат и сбалансированный вкус. 

Несмотря на погодные вызовы, миллезимы получились умеренно насыщенными и гармоничным. В букете красных разновидностей ощущаются оттенки темных ягод, специй и легкая цветочная нота. Во вкусе – умеренные танины, свежая кислотность и округлая структура. Эти вина хорошо подходят к блюдам из красного мяса и сырам средней выдержки, а также к пряным овощным рагу. Белые образцы демонстрируют красивое фруктовое тело с достаточной свежестью и пикантной кислинкой. Они хорошо подходят к блюдам из птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Винтаж 2013 запомнился нестабильной весной и небольшим объемом сбора, но при этом сохранил выразительный стиль. При правильном хранении такие вина долго будут иметь привлекательный тонкий вкус, напоминая о том, что даже в сложных условиях можно создавать интересные и гармоничные напитки.